Co to jest Nasi Campur?

Nasi Campur to danie ryżowe pochodzące z Indonezji. Zawiera wiele małych potraw zwieńczonych lub obok ryżu, który jest głównym składnikiem całego potrawy. Nasi Campur cieszy się również przez inne sąsiednie kraje, takie jak Singapur i Malezja. Jest to również znane w innych regionach jako „Nasi Rames”.

Termin „Nasi Campur” pochodzi z języka Bahasa, z „Nasi” przetłumaczonym jako „ryż”, podczas gdy „Campur”-wymawiane Cham-Precy-oznacza „mieszanie”, tłumacząc termin jako „mieszany ryż”. Nie jest pewne, skąd i kiedy pochodzi danie, ale oczywiste jest, że danie jest ekonomicznym sposobem wykorzystania i ponownego gotowania wszelkiego rodzaju resztek dań, aby wyprodukować nowy rodzaj dania. Danie tworzy również wyjątkowe i wygodne doświadczenie dla entuzjastów żywności, którzy lubią rozumieć kulturę indonezyjską dzięki swoim specjalnym kuchni.

Indonezja, będąc archipelagiem tysięcy wysp, oferuje różnorodność i wielokrotność kultur,Charakterystyka odzwierciedlona w Nasi Campur. Mówi się, że w każdym regionie żadne dwa potrawy Nasi Rames nie są podobne. Metody gotowania są również zróżnicowane, a Viands smażone, gotowane na parze, grillowane lub duszone w mleku kokosowym, chociaż ryż jest zawsze gotowany.

Na Bali Viandowie zawarte w naczyniu mają smak przypominający curry o wyraźnym smaku „BASA Genep”, lokalnej mieszanki przypraw często stosowanych w naczyniach. Z drugiej strony jawajska wersja potrawy jest najczęściej podawana z smażonym makaronem, podczas gdy wersja w stylu chińskim jest obfita w mięsie grilla, takiego jak wieprzowina i kurczaka. Inne potrawy białkowe obejmują również wołowinę, kaczkę i kozę, a także różnorodne owoce morza, takie jak ryby, krewetki i małże. Dla tych, którzy są wegetarianami, potrawy w Nasi Campur mogą obejmować tofu, curry warzywa i smażoną fasolę.

Nasi Campur może również składać się z niektórych dań z przystawkijako „krakerki ryb” lub głęboko smażone, marynowane warzywa i orzeszki ziemne. Na śniadanie często dodaje się jajko słoneczna lub jajecznica. Azjaci lubią zupy i przyprawy, więc naczyniu ryżowym można również towarzyszyć miska gorącej zupy lub małym spodkiem sosu sojowym, pastą rybną lub chili. Niektórzy mówią, że gorąca filiżanka herbaty pasuje do potrawy, podczas gdy inni mówią, że butelka lokalnego piwa jest idealnym napojem.

Od tego czasu Indonezja rozszerzyła popularność potrawy, a restauracje poświęcone wyłącznie produkcji niestandardowego Campur Nasi dla każdego klienta. Typowa restauracja miałaby szereg potraw w oddzielnym obszarze, bardzo podobny do bufetu, w którym klienci po prostu pomagają sobie w daniach, które preferują. Niektóre restauracje miałyby nawet ponad sto potraw do wyboru, a cena posiłku zależałaby od wybranych potraw.