ナシ・カンペュールとは何ですか？

nasi Campurは、もともとインドネシア出身のライス料理です。ご飯全体の主要なコンポーネントであるご飯の上または沿って、さまざまな少量の料理が登場します。ナシ・カンペュールは、シンガポールやマレーシアのような他の近隣諸国も楽しんでいます。他の地域では「ナシ・ラムズ」としても知られています。

「ナシ・カンペュール」という用語はバハサ語に由来し、「ナシ」は「米」と翻訳され、「カンペュール」 - 「ミックスする」という意味を意味し、「混合米」と翻訳することを意味します。皿がどこからどこから来たのかは不明ですが、明らかなのは、料理があらゆる種類の残りの料理を利用して再調理して、新しい種類の料理を生産する経済的な方法であることです。この料理は、特別な料理でインドネシアの文化を理解したい食品愛好家にとってもユニークで便利な体験を生み出します。Nasi Campurに反映された特徴。各地域では、ナシラムズの2つの料理は似ていないと言われています。調理方法もさまざまで、ヴィンドは揚げたり、蒸したり、焼き上げたり、ココナッツミルクで煮込んだりしていますが、米は常に沸騰しています。

バリでは、料理に含まれているヴィアンドは、料理でよく使用されるスパイスの地元のミックスである「basa genep」の独特の風味を持つカレーのような味を持っています。一方、Javaneseバージョンの料理には、ほとんどの場合、揚げ麺が添えられていますが、中国スタイルのバージョンは豚肉や鶏肉などのバーベキュー肉に豊富にあります。他のタンパク質料理には、牛肉、アヒル、ヤギ、魚、エビ、ムール貝などのさまざまな魚介類も含まれます。菜食主義者である人のために、Nasi Campurの料理には豆腐、カレー野菜、炒めた豆の芽を含むことができます。

nasi Campurは、そのような前菜料理で構成することもできます「クロペック」または揚げた魚のクラッカー、ピクルス野菜、ピーナッツなど。朝食の場合、卵の日当たりの良い面を上げたりスクランブルしたりすることがよくあります。アジア人はスープや調味料が好きなので、ご飯の皿には、熱いスープのボウルや醤油、魚のペースト、または唐辛子の小さなソーサーも伴うことがあります。温かいお茶は料理と一緒にうまくいくと言う人もいれば、地元のビールのボトルが理想的な飲み物だと言う人もいます。

インドネシアはその後、料理の人気を拡大し、レストランは各顧客向けにカスタマイズされたNasi Campurを生産することに専念しています。典型的なレストランには、別のエリアにたくさんの料理があり、顧客が好きな料理に自分自身を支援するビュッフェに非常に似ています。一部のレストランでは、顧客が選択できる100枚以上の料理さえあり、食事の価格はどんな料理が選択されたかによって異なります。