Co to jest sernik Oreo®?

Oreo® Cheesecake to słodki, pieczony deser, który jest wykonany przede wszystkim z sera śmietankowego i aromatyzowany z marką oreo® lub podobnej marki sklepowej lub ogólnych ciastek. Napełnianie tego deseru można mieszać razem z podobnymi metodami do tradycyjnego sernika, a skorupa i polewki powstają z posiekanego ciasteczka zamiast krakerów Graham. Sos truskawkowy lub malinowy lub jakikolwiek inny bezpłatne owoce można podawać na gotowym, upieczonym ciasto.

Zamiast tradycyjnej skórki sernika krakerów Graham, sernik Oreo® można wlać do krakersa Graham lub skorupy ciastek. Ciasteczka Oreo® lub podobne ciasteczka czekoladowe są często kruszone lub posiekane za pomocą robota kuchennego i zmieszane ze stopionym masłem, aby stworzyć podstawę tego deseru. Mogą być wciśnięte w dno i po bokach tradycyjnej płyty ciasta lub na dno patelni sprężynowej. Aby stworzyć batoniki sernika wielkości przekąsek, pokruszone ciasteczka mogą bwciśnięte w podstawę kwadratowego naczynia do pieczenia.

Caler do sernika Oreo® można mieszać razem za pomocą sera śmietanowego, cukru, ekstraktu waniliowego i jajek. W zależności od preferencji smaku szefa kuchni rozpadane ciasteczka można również zmieszać z ciasto przed pieczeniem. Niektóre kawałki ciasteczek powinny być zarezerwowane do użycia jako dekoracyjnej polewki do ciasta. Te kawałki ciasteczka można rozbić na pół lub kwater i zanurzyć się w mlecznej czekoladzie, która została stopiona w kuchence mikrofalowej. Po utwardzaniu czekolady te zanurzone ciasteczka można ustawić w małych lalkach bitej śmietany wokół krawędzi ciasta, aby uzyskać piękne i pyszne wykończenie.

Sernik Oreo® można upiec w gorącym piekarniku między 45 minutami a jedną godziną. Aby upewnić się, że środek sernika całkowicie upiekł, szef kuchni może skorzystać z pozwolenia ciastowi pozostanie w piekarniku z ciepłemWyłączono na dodatkowe 30 minut do jednej godziny. Po zakończeniu ustawienia ciasta można go umieścić w lodówce do ostygnięcia na kilka godzin przed porcją.

Miłośnicy

Oreo® mogą być zadowoleni z czekolady zanurzonych lub zwykłych ciastek OREO®, które wyrzucają serniki, jednak dla tych, którzy wolą słodki i pikantny dodatek do deseru, posiekane truskawki lub maliny mogą być podawane. Te jagody można zmniejszyć na patelni sosowej na średnim do małym ogniu, mieszane z niewielką ilością cukru cukiernika i soku z cytryny. Ostateczny sos powinien zostać skropany przez pieczone ciasto.