Co je Oreo® Cheesecake?
Oreo® Cheesecake je sladký, pečený dezert, který se vyrábí především pomocí smetanového sýra a ochucený značkou Oreo® Cookies nebo podobnou značkou obchodu nebo generických sušenek. Náplň tohoto dezertů může být smíchána dohromady pomocí podobných metod jako tradiční tvarohový koláč, přičemž kůra a zálivka jsou vytvořeny z nasekaných sušenek místo grahamových sušenek. Jahodová nebo malinová omáčka nebo jakékoli jiné bezplatné ovoce se mohou podávat přes hotový pečený dort. Soubory cookie Oreo® nebo podobné čokoládové sendvičové sušenky se často rozpadají nebo nasekají pomocí kuchyňského robotu a smíchají se s roztaveným máslem, aby se vytvořily základnu pro tento dezert. Mohou být přitlačeny do dna a na bocích tradiční desky nebo do dna pružiny. Chcete -li vytvořit občerstvení velikosti tvarohových koláčůE vtlačil do základny čtvercové pekáče.
Těsto pro tvarohový koláč Oreo® může být smíchán dohromady pomocí smetanového sýra, cukru, vanilkového extraktu a vajec. V závislosti na preferencích chuti šéfkuchaře lze před pečením také promíchat rozdrcené sušenky. Některé kusy cookie by měly být vyhrazeny tak, aby se používaly jako dekorativní poleva pro dort. Tyto kusy cookie mohou být zlomeny na polovinu nebo čtvrtiny a ponořeny do mléčné čokolády, která byla roztavena v mikrovlnné troubě. Jakmile čokoláda ztuhne, mohou být tyto máčené sušenky nastaveny v malých kolísách šlehačky kolem okrajů dortu pro krásný a chutný povrch.
Cheesecake Oreo® může být pečen v horké troubě mezi 45 minutami a hodinou. Aby se zajistilo, že se střed tvarohového koláče úplně upevl, může šéfkuchař těžit z toho, že dort zůstane v troubě s teplemvypnuto na dalších 30 minut až jednu hodinu. Jakmile dort dokončí nastavení, může být umístěn do chladničky, aby vychladl několik hodin před podáváním.
Oreo® Milovníci mohou být spokojeni s čokoládovými namočenými nebo obyčejnými cookies Oreo®, které převyšují tvarohové koláče, ale pro ty, kteří dávají přednost sladkému a pikantnímu doplňku k jejich dezertu, nakrájené jahody nebo maliny mohou být podávány vedle něj. Tyto bobule mohou být sníženy v omáčkové pánvi na středním až nízkém ohni, smíchané s malým množstvím cukrovinky a citronové šťávy. Poslední omáčka by měla být pokapaná přes pečený dort.