Co to jest organiczna komosa ryżowa?
Organiczna komosa ryżowa to komoso komosowe, które zostały uprawiane i przetwarzane zgodnie ze standardami żywności ekologicznej ustanowionej przez organ certyfikujący. Rządy, agencje państwowe i organizacje prywatne mogą poświadczyć produkt jako ekologiczny, ale mają wyraźne kryteria. Ogólnie rzecz biorąc, żywność jest organiczna, jeśli została uprawiana bez nawozów syntetycznych i przetworzona bez sztucznych konserwantów lub składników. Kuiłu komosowy jest jadalnym ziarnem, które od tysięcy lat jest uprawiane w regionie Andy w Ameryce Południowej. Gatunek gęsości, komosa ryżowa to słowo kechua, które zostało zapożyczone przez hiszpańskie, aby opisać to jadalne ziarno.
Komosa ryżowa to jadalne ziarno związane ze szpinakiem, które powstało w andyjskim regionie Ameryki Południowej, gdzie jest uprawiana przez tysiąclecia. Ponieważ jest to kompletne źródło białka, które zawiera wszystkie osiem aminokwasów, komosa ryżowa jest często przyjmowana przez wegetarian, wegan i innych, którzy chcą zmniejszyć spożycie mięsa. To także eaSY do trawienia.
Termin ekologiczny opisuje, w jaki sposób produkt rolniczy jest uprawiany i przetwarzany. Organicznie uprawiany produkt jest uprawiany bez syntetycznych pestycydów i nawozów. Podczas przetwarzania nie stosuje się sztucznych konserwantów, składników ani napromieniania. Produkty ekologiczne mogą być certyfikowane przez agencje państwowe, rządy lub organizacje prywatne. W rezultacie dokładne kryteria certyfikacji są różne.
Certyfikowana organiczna komosa ryżowa została uprawiana i przetworzona zgodnie ze standardami ustanowionymi przez organ certyfikujący. W Stanach Zjednoczonych Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych opracował krajowe standardy etykiet ekologicznych i opiera się na agencjach prywatnych i stanowych w celu kontroli gospodarstw. Firmy ryzykują ciężkie grzywny, jeśli fałszywie określają swoje produkty jako ekologiczne.
Jedna filiżanka gotowanej organicznej komosy ryżowej ma 222 kalorie, w tym 32 z tłuszczu. Dobre źródło D.Włókno jazoce, ta żywność jest niska w cholesterolu i sodzie. Komosa ryżowa zawiera żelazo, witaminę B6 i folian. Jest również doskonałym źródłem manganu.
Organiczna komosa ryżowa może być zwykle zastępowana ryżem lub kuskusem w większości przepisów. To bezglutenowe pełnoziarniste ziarno ma łagodny, ale lekko orzechowy smak po ugotowaniu. Często podawane jest również z mieszanymi warzywami i przyprawami, w chili lub jako nadzienie burrito lub taco. Organiczna komosa ryżowa może być również używana jako płatki śniadaniowe lub w zupach i sałatkach.
Nasiona można ugotować, dodając jedną szklankę niegotowanej organicznej komosy ryżowej do dwóch filiżanek wody lub bulionu, doprowadzając do wrzenia, a następnie zmniejszając ciepło podczas pokrycia patelni i gotując się na około 15 minut. Aby uzyskać silniejszy smak, niegotowana organiczna komosa ryżowa może być tostowana przed gotowaniem. Gotowana organiczna komosa ryżowa jest delikatna, ale gryzła, z białymi, spiralnymi nitkami wokół każdego ziarna. Gotowana organiczna komosa ryżowa może być przechowywana w lodówce przez około tydzień.
Chociaż organiczne fOOD mogą być droższe niż produkty produkowane konwencjonalnie, rynek produktów ekologicznych rośnie. W Stanach Zjednoczonych sprzedaż produktów ekologicznych wzrosła z 1 miliarda dolarów dolarów (USD) w 1990 r. Do około 20 miliardów USD w 2007 r. Te zapotrzebowanie zależy przede wszystkim z troski konsumentów o własne zdrowie i środowisko. Ponieważ produkty ekologiczne nie są uprawiane przy użyciu syntetycznych owadobójców i nawozów, uważa się, że są zdrowsze i bezpieczniejsze w jedzeniu, chociaż dane naukowe nie są jeszcze rozstrzygające.