Co to jest Rice-A-Leri®?

Rice-a-Loni®, znany milionom chwytliwym tagiem „The San Francisco Treat®”, to komercyjny produkt spożywczy wykonany z ryżu, makaronu Vermicelli i wielu różnych środków aromatycznych. Połączenie wpływów włoskich i armeńskich, oryginalne danie często przypisuje się popularyzację ryżu jako podstawa amerykańskiej diety. Rice-a-Roni® jest dostępny w wielu różnych smakach, a nawet ustępuje do szaleństwa zdrowego żywności, promując odmiany ryżu o niskiej zawartości sodu i brązowego.

Historia Rice-A-Loni® rozpoczyna się w XIX wieku, kiedy włoski imigrant Dominico Dedominico-lepiej znany jako Charlie-przeprowadził się do przyjaznej włoskiej dzielnicy misyjnej w San Francisco i otworzył mały stojak na produkty. W 1912 r. Żona Dedominico wezwała go do założenia fabryki makaronów i usługi dostawy, która szybko zyskała popularność w szybko rozwijającym się mieście przy zatoce. Firma rozwijała się przez dziesięciolecia, a czterej synowie Dedominico ostatecznie dołączyło do niegofabryka.

Kiedy syn Charliego, Tom Dedominico, poślubił kanadyjskiego imigranta o imieniu Lois i oboje przeprowadzili się do domu armeńskiego gospodyni, niewielu mogło zgadywać, że wkrótce spowoduje to słynne jedzenie. Pani Captanian, ocalała z ludobójstwa ormiańskiego, wkrótce zaczęła uczyć Lois, jak zrobić tradycyjne potrawy z ryżu, które z kolei Lois przedstawił jej mężowi i teściom. Genialni synowie Charliego Dedominico decydującej się na próbę połączenia ryżu z popularnym makaronem Vermicelli, aw 1955 r. Po miesiącach testowania narodziła się pierwsza wersja Rice-A-Honi®. Rice-a-Roni® rozpoczął marketing regionalny w 1958 roku i stał się dostępny w kraju, a następnie kultowy cztery lata później.

Oryginalna wersja Rice-A-Loni i Reg połączona mieszanka zupy ryżu, makaronu i zupy z kurczaka. Obecnie dostępnych jest około 20 różnych wersji boksowanych bocznych dishSmaki. Rice-a-Ani®, który nie jest już własnością rodziny Dedominico, został zakupiony przez Quaker Oats Company® w latach 80. i jest produktem Pepsi-Co® od 2001 roku. Jedzenie jest często reklamowane przez zwolenników jako niedrogi sposób zapewnienia wypełniającego boczne danie, i pomagając w droższych głównych daniach w rozciąganiu dużej grupy.

Mając reputację San Francisco jako miasta kochającego zdrowie, może być zaskakujące i budzące zastrzeżenie dla niektórych, że połączenie węglowodanów i przypraw w pudełku jest sprzedawane jako „The San Francisco Treat®”. W rzeczywistości Rice-A-Roni® jest reprezentatywna dla długiej tradycji wielokulturowości i kuchni fuzyjnej, która od dawna pomogła zdefiniować San Francisco. Jedzenie stworzone przez połączenie wrażliwości na jedzenie kanadyjskie, armeńskie i włoskie z pewnością kwalifikuje się jako dumna ikona San Francisco.