Jaka jest dieta kwasu alkalicznego?
Dieta kwasu alkalicznego jest podejściem odżywczym opartym na założeniu, że optymalne wymagania zdrowia, aby poziom kwasu i alkalicznego w organizmie musi być w równowadze. Spożywana żywność kontroluje te poziomy, przy czym każda żywność zapewnia inny stopień kwasowości. Poziom kwasowości nazywany jest potencjałem wodoru (pH). Kwasy uwalniają jony wodoru po rozpuszczeniu w wodzie i substancji alkalicznych lub zasadach, nie. Czasami łatwo jest zidentyfikować kwaśne pokarmy według ich gustu, ale nie jest to foroof metoda. Cytryny, na przykład, smakują bardzo kwaśne, ale w rzeczywistości tworzą alkaliczną, po strawieniu.
Kwasowość jest mierzona za pomocą liczbowej skali pH, która wskazuje okno o dopuszczalnych poziomach. Kiedy równowaga biochemiczna organizmu spada poza to okno, jest ono albo w stanie kwasicy, albo za dużo kwasu; lub alkaloza, która wskazuje, że poziomy alkaliczne są zbyt wysokie. Każdy z tych warunków może mieć szkodliwy wpływ na zdrowie, ale najczęstszym problemem jest kwasosiS. Kwasica może przerwać procesy enzymów, powodować zapalenie tkanek, promować wzrost guza lub powodować utratę minerałów, takich jak potas, magnez, wapń i sód. Dieta kwasu alkalicznego ma zapobiec tym problemom.
Podczas planowania diety kwasu alkalicznego należy najpierw zapoznać się z typowym poziomem kwasu w żywności. Najlepszą zasadą do naśladowania jest zjedzenie zrównoważonej, różnorodnej diety, z głównym naciskiem na niskie pokarmy alkaliczne, takie jak kabaczek, soja, proso, dziki ryż, komosy ryżowe i truskawki oraz niskokwasowe potrawy, takie jak słodkie ziemniaki, niebieskie jagody, mleko pełnoziarniste, ostrygi i chaos. Pokarmy o wysokiej kwasu, takie jak wołowina, wieprzowina, przetworzone sery, orzeszki ziemne i kawa, należy spożywać w mniejszych ilościach. Pokarmy o wysokiej alkalicznej, takie jak surowy szpinak, brokuły, rodzynki i herbaty ziołowe, należy jeść również z umiarem.
Objawy, które mogą wskazywać na potrzebę alkalicznego ACID dieta w celu przywrócenia równowagi biochemicznej organizmu to: zmęczenie, osłabienie, bezsenność, mglista mgła, ból stawów, zatrzymywanie wody, bóle mięśni i bóle głowy. Aby potwierdzić nierównowagę kwasu alkalicznego, można kupić paski testowe pH. Pozwalają one jednostce sprawdzić poziomy kwasu w ślinie i moczu. Oprócz wyboru niskiego kwasu i niskiego pokarmu alkalicznego do diety kwasu alkalicznego, należy również zmniejszyć ilość jedzenia spożywanego na jednym posiedzeniu i dobrze przeżuwać, aby upewnić się, że alkaliczne właściwości śliny są w stanie z powodzeniem rozbić kwasy, zanim wejdą one do układu trawiennego.