Vad är den alkaliska syradieten?

Den alkaliska syradieten är en näringsmetod baserat på förutsättningen att optimal hälsa kräver att syran och alkaliska nivåer i kroppen måste vara i balans. Intagning av livsmedel kontrollerar dessa nivåer, med varje livsmedel som levererar en annan grad av surhet. Nivån på surhet kallas vätepotentialen (pH). Syror frigör vätejoner när de löses i vatten- och alkaliska ämnen, eller baser, gör det inte. Ibland är det lätt att identifiera sura livsmedel efter deras smak, men detta är inte en idiotsäker metod. Citroner smakar till exempel mycket sura men är faktiskt alkaliskt bildande när det smälts.

surhet mäts med en numerisk pH-skala som indikerar ett fönster med acceptabla nivåer. När kroppens biokemiska balans faller utanför detta fönster är det antingen i ett tillstånd av acidos eller för mycket syra; eller alkalos, vilket indikerar att alkaliska nivåer är för höga. Endera av dessa tillstånd kan ha skadliga effekter på hälsan, men den vanligaste frågan är acidosis. Acidos kan avbryta enzymprocesser, orsaka inflammation i vävnader, främja tumörtillväxt eller resultera i förlust av mineraler såsom kalium, magnesium, kalcium och natrium. En alkalinsyradiet är avsedd att förhindra dessa problem.

När man planerar en alkalisk syradiet måste man först bli bekant med typiska syranivåer i livsmedel. Den bästa regeln att följa är att äta en balanserad, varierad diet med det primära fokuset på låga alkaliska livsmedel som squash, sojabönor, hirs, vilda ris, quinoa och jordgubbar och lågsyramat som sötpotatis, blå bär, helmjölk, ostron och kotteost. Höga syramat som nötkött, fläsk, bearbetade ostar, jordnötter och kaffe bör konsumeras i mindre mängder. Höga alkaliska livsmedel som rå spenat, broccoli, russin och örtte bör också ätas med måttlighet.

symtom som kan indikera behovet av en alkalisk ACID Diet för att återställa kroppens biokemiska balans är: Trötthet, svaghet, sömnlöshet, mental dimmighet, ledvärk, vattenhållning, muskelvärk och huvudvärk. För att bekräfta en alkalisk syrobalans kan pH -testremsor köpas. Dessa gör det möjligt för individen att kontrollera syranivåer i saliv och urin. Förutom att välja låg syra och låga alkaliska livsmedel för den alkaliska syradieten, bör man också minska mängden mat som äts i ett sammanträde och tugga väl för att säkerställa att de alkaliska egenskaperna hos saliv kan framgångsrikt bryta ner syror innan de kommer in i matsmältningssystemet.