アルカリ酸食とは何ですか？

アルカリ酸食は、最適な健康が体内の酸とアルカリ性のレベルがバランスをとっていることを要求するという前提に基づいた栄養アプローチです。摂取された食品はこれらのレベルを制御し、各食品は異なる程度の酸性度を供給します。酸性度のレベルは、水素電位（pH）と呼ばれます。酸は、水とアルカリ性物質、または塩基に溶解すると、水素イオンを放出しません。酸性の食品を味によって簡単に識別するのが簡単な場合もありますが、これは完全な方法ではありません。たとえば、レモンは非常に酸性がありますが、実際には消化するとアルカリ形成です。

酸性度は、許容レベルのウィンドウを示す数値pHスケールで測定されます。体の生化学的バランスがこの窓の外にあるとき、それはアシドーシスの状態であるか、酸が多すぎます。またはアルカリ性のレベルが高すぎることを示すアルカロシス。 これらの条件のいずれかが健康に有害な影響を与える可能性がありますが、最も一般的な問題はアシドシですs。アシドーシスは、酵素プロセスを中断したり、組織の炎症を引き起こしたり、腫瘍の成長を促進したり、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ナトリウムなどのミネラルの損失をもたらしたりする可能性があります。アルカリ酸ダイエットは、これらの問題を防ぐためのものです。

アルカリ酸食を計画するとき、最初に食品の典型的な酸レベルに精通する必要があります。従うべき最善のルールは、バランスの取れた多様な食事を食べることです。スカッシュ、大豆、キビ、野生、キノア、イチゴ、サツマイモ、青いベリー、全牛乳、カキ、カッテージチーズなどの低酸食品などの低アルカリ性食品に主な焦点を合わせます。牛肉、豚肉、加工チーズ、ピーナッツ、コーヒーなどの高酸食品は、少量で消費する必要があります。生のほうれん草、ブロッコリー、レーズン、ハーブティーなどの高アルカリ性食品も適度に食べる必要があります。

アルカリACIの必要性を示している可能性のある症状d体の生化学的バランスを回復するダイエッ​​トは、疲労、脱力感、不眠症、精神的霧、関節痛、水分、筋肉の痛み、頭痛です。アルカリ酸の不均衡を確認するために、pHテストストリップを購入できます。これらにより、個人は唾液と尿の酸レベルをチェックすることができます。アルカリ酸食向けの低酸および低アルカリ性食品の選択に加えて、唾液のアルカリ性特性が消化器系に入る前に酸を壊すことができるように、一度に食べる食物の量を減らしてよく噛む必要があります。