Was ist die alkalische Säure -Diät?
Die alkalische Säure -Diät ist ein Ernährungsansatz, der auf der Prämisse basiert, dass optimales Gesundheitszustand die Säure- und alkalische Spiegel im Körper im Gleichgewicht haben müssen. Die aufgenommene Lebensmittel kontrolliert diese Werte, wobei jede Nahrungsmittel einen anderen Säuregrad liefert. Der Säuregehalt wird als Wasserstoffpotential (pH) bezeichnet. Säuren füllen Wasserstoffionen frei, wenn sie in Wasser- und alkalischen Substanzen oder Basen gelöst werden. Manchmal ist es leicht, saure Lebensmittel nach ihrem Geschmack zu identifizieren, aber dies ist keine narrensichere Methode. Lemons, for example, taste very acidic but are actually alkaline-forming when digested.
Acidity is measured with a numerical pH scale that indicates a window of acceptable levels. Wenn das biochemische Gleichgewicht des Körpers außerhalb dieses Fensters fällt, liegt es entweder in einem Zustand der Azidose oder zu viel Säure; oder Alkalose, die darauf hinweist, dass die alkalischen Spiegel zu hoch sind. Eine dieser Bedingungen kann nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit haben, aber das häufigste Problem ist AcidosiS. Die Azidose kann Enzymprozesse unterbrechen, Entzündungen von Geweben verursachen, das Tumorwachstum fördern oder zum Verlust von Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Natrium führen. Eine alkalische Säure -Diät soll diese Probleme verhindern.
Bei der Planung einer alkalischen Säure -Diät muss man zunächst mit typischen Säurespiegeln in Lebensmitteln vertraut sein. Die beste Regel ist, eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung mit dem Hauptfokus auf niedrig alkalische Lebensmittel wie Kürbis, Sojabohnen, Hirse, Wildreis, Quinoa und Erdbeeren und niedrige saure Lebensmittel wie Süßkartoffeln, blaue Beeren, Vollmilch, Oystern und Häuschenkäse zu essen. Hohe saure Lebensmittel wie Rindfleisch, Schweinefleisch, verarbeiteter Käse, Erdnüsse und Kaffee sollten in kleineren Mengen konsumiert werden. Hochalkalische Lebensmittel wie rohe Spinat, Brokkoli, Rosinen und Kräutertees sollten auch in Maßen gegessen werden.
Symptome, die auf die Notwendigkeit eines alkalischen ACI hinweisen könnenD Diät zur Wiederherstellung des biochemischen Gleichgewichts des Körpers sind: Müdigkeit, Schwäche, Schlaflosigkeit, geistige Nebelheit, Gelenkschmerzen, Wasserretention, Muskelschmerzen und Kopfschmerzen. Um ein alkalisches Säure -Ungleichgewicht zu bestätigen, können pH -Teststreifen gekauft werden. Diese ermöglichen es dem Individuum, den Säurespiegel im Speichel und im Urin zu überprüfen. Zusätzlich zur Auswahl von Säure- und niedrigen alkalischen Lebensmitteln für die alkalische Säure -Diät sollte man auch die Menge an Lebensmitteln reduzieren, die in einer Sitzung gegessen werden, und gut kauen, um sicherzustellen, dass die alkalischen Eigenschaften von Speichel erfolgreich Säuren abbauen können, bevor sie in das Verdauungssystem eintreten.