Jaka jest różnica między EPA i DHA?
Kwas eikosapentaenowy, znany również jako EPA, i kwas dokosaheksaenowy, znany również jako DHA, to dwa rodzaje niezbędnych kwasów tłuszczowych występujących w tłuszczach omega-3. Zarówno EPA, jak i DHA znajdują się u ryb. Ciało ludzkie potrzebuje prawidłowego funkcjonowania EPA i DHA, chociaż te dwa kwasy mają nieco oddzielne funkcje. DHA promuje zdrowie mózgu po rozwoju niemowlęcia w macicy przez dorosłość, a EPA może być w stanie zmniejszyć ryzyko chorób serca lub złagodzić objawy depresji.
Wiele osób nie ma wystarczającej ilości EPA i DHA w swoich dietach. Ciało ludzkie może wytwarzać niewielki DHA, ale nie robi wystarczająco dużo. Ciało w ogóle nie może wytwarzać EPA. Osoba można dodać DHA i EPA, jedząc ryby lub przyjmując suplement oleju rybnego. DHA można również znaleźć w niektórych rodzajach wodorostów. EPA i DHA mogą być również wytwarzane przez kwas alfa linolenowy lub ALA, omega-3 znalezione w nasionach lnu.
Funkcja EPA i DHA jest nieco inna. DHA pomaga niemowląt rozwijać wzrok i właściwyy funkcjonujący układ nerwowy w ciągu pierwszych sześciu miesięcy. Kobiety w ciąży powinny wziąć suplementy DHA, aby upewnić się, że ich dziecko pozostaje zdrowe. Dalsze spożycie DHA pomaga prawidłowo działać mózg i układ nerwowy przez całe życie.
EPA pomaga również w funkcjonowaniu mózgu, ale może być bardziej skuteczne w zmniejszaniu ryzyka chorób serca i objawów stanów zapalnych. Inne korzyści zdrowotne mogą pochodzić z samej EPA. W niektórych badaniach wykazano, że zmniejsza objawy depresji, więc EPA może pomóc w lekach przeciwdepresyjnych lepiej. Można go również stosować w leczeniu zaburzeń nastroju, takich jak zaburzenie osobowości graniczne.
Zarówno EPA, jak i DHA mogą być skuteczne w zmniejszaniu ciśnienia krwi osoby i obniżaniu poziomu trójglicerydów. Kwasy tłuszczowe mogą pomóc uniemożliwić osobie chorobę serca poprzez kontrolę nad jego ciśnieniem krwi i poziomu cholesterolu. Dhaa EPA może zapobiec tworzeniu się płytki nazębnej w tętnicach i obniżyć ryzyko zakrzepów krwi. Omega-3 mogą również przynieść korzyści osobie, która miała już zawał serca, zmniejszając nieregularne bity serca
Kobiety przechodzące menopauzę mogą stwierdzić, że EPA pomaga zmniejszyć ich objawy. EPA i DHA mogą również zmniejszyć skurcze menstruacyjne i inne objawy PMS. Aby uzyskać korzyść, kobieta powinna regularnie przyjmować suplement oleju rybnego.
Najlepszym źródłem DHA i EPA są ryby, takie jak sardele, łosoś i tuńczyka. Osoba powinna jeść ryby dwa lub trzy razy w tygodniu, aby uzyskać potrzebne Omega-3. Pokarmy takie jak orzechy włoskie lub lnu zawierające ALA są również źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych, ponieważ ciało może zamienić Ala w DHA lub EPA. Ciało może również przekształcić DHA w EPA, jeśli potrzebuje.