Co to jest dieta siana?

Dieta siana to plan diety nazwany przez lekarza Williama Howarda Haya (1866–1940), który był lekarzem w Nowym Jorku. Plan stworzony siano wymaga od dietetyków unikania jedzenia zarówno białek, jak i skrobi w jednym posiłku. Mówi się, że takie podejście nie tylko pomaga dietetyce schudnąć, ale także osiągnąć lepsze zdrowie.

Dr. Hay rozwinął swoją specjalną dietę jako próbę pozostania przy życiu po zdiagnozowaniu stanu związanego z nerkami, wysokim ciśnieniem krwi i kardiomiopatii rozszerzonej, która jest chorobą serca naznaczoną trudnością serca pompującą krew. Dieta, którą dla siebie stworzył, obejmowało wiele warzyw i zdrowszych nawyków żywieniowych. Nowy plan jedzenia Haya się powiódł. Stracił wagę i doświadczył zmniejszenia objawów. W końcu przeprowadził dalsze badania i stworzył system dietetyczny, który jego zdaniem mógłby pomóc w leczeniu schorzeń i pozwolić pacjentom cieszyć się lepszym ogólnym zdrowiem.

u podstaw diety siana jest idea, że ​​niektóre chorobyD rozwijają się schorzenia, ponieważ chemikalia w ciele danej osoby są słabo zrównoważone. Hay wierzył, że nierównowaga chemiczna była spowodowana kwaśnymi substancjami, które organizm powstał podczas trawienia i metabolizmu, ale nie był w stanie wyeliminować. Czuł, że wywołało to deficyt niezbędnych substancji alkalicznych, co prowadzi do problemów zdrowotnych. Substancje alkaliczne mają pH powyżej siedmiu.

Aby położyć kres akumulacji przez organizm kwaśnych substancji, określanych jako produkty kwasowe, siano stwierdził, że dietetyk może przestać przejadać się mięso i wyrafinowane węglowodany, przestać czesać niezgodne pokarmy i unikać zaparć. Dieta siana wezwała kiedyś codzienne lewatywy, które są teraz wykluczone z nowoczesnej wersji.

Dieta siana dzieli żywność na kategorie. Białka i skrobie mają własne kategorie, a nawet jeden dla neutralnych potraw. System dietetyczny zawiera szczegółowe zasady, które traktująg, które żywność można łączyć z innymi. Pokarmy białkowe, takie jak mięso i jaja, można łączyć z warzywami o niskim starchie lub starce. Z drugiej strony słodkie owoce można łączyć z orzechami i nasionami; Owoce i warzywa są ostożem tego systemu dietetycznego.

Istnieją nowoczesne wersje diety siana, które mogą zawierać nieco inne zasady i kombinacje żywności. Osoba zainteresowana przestrzeganiem tego planu diety może wymagać ustalenia własnej porcji, aby zmaksymalizować utratę masy ciała, ponieważ dieta nie określa rozmiarów porcji. Może również dobrze skonsultować się z lekarzem w celu leczenia poważnych schorzeń, ponieważ diety tej nie należy uważać za substytut opieki medycznej.