Jaka jest wartość odżywcza sałaty lodowej?
Liściasta zieleń, która jest spożywana przez wielu ludzi o różnych pochodzeniu etnicznym i kulturowym, sałata lodowa jest powszechnie stosowana w kanapkach, sałatkach i innych daniach z jedzeniem. Chociaż jest to uważane za niskokaloryczne jedzenie, gram dla gramu, sałata lodowa na ogół ma mniej kalorii niż inne ciemniejsze, liściaste warzywa. Kubek pokrojonej sałaty ma około 7 kalorii.
Sałata lodowa jest realnym źródłem witaminy A, zwanej także retinolami, która promuje zdrowe oczy, skórę i błony śluzowe. Wiadomość witamina wyraźnie pomaga skupić oczu w ustawieniach o słabym świetle. Zauważono, że regularne spożywanie sałaty lodowej spowalniają tworzenie guzów nowotworowych, z witaminą A hamującym nieuczciwe DNA z tworzenia komórek rakowych.
Żelazo jest kolejnym ważnym składnikiem odżywczym znalezionym w sałaty lodowej i może pomóc wzmocnić komórki organizmu tlenem. Jako kluczowy element wartości odżywczej sałaty lodowej, żelazo oddziela niedokrwistość, stan, w którym ciało ma niskieliczba krwi. Niski niedobór żelaza może potencjalnie powodować osłabienie i zmęczenie, więc spożywanie sałaty lodowej pomoże uzupełnić sklepy żelaza w ciele.
wapń, minerał używany do wzrostu kości, jest naturalnie występujący w sałaty lodowej. Dodając do wartości odżywczej sałaty lodowej, wapń może być korzystny dla rosnących dzieci, które wciąż znajdują się na etapie rozwoju ich życia. Osoby starsze mogą również skorzystać z wapnia znalezionego w sałaty lodowej, a minerał pomagał odeprzeć osteoporozę.
Potas stwierdzony w sałaty może pomóc w zapobieganiu udarowi mózgu, obniżeniu ciśnienia krwi, ułatwienia wzrostu mięśni i poprawie funkcji nerek i serca. Ten elektrolit przyczynia się do zdrowych skurczów mięśni i równowagi płynów w organizmie. Potas dodaje wartości odżywczej sałaty lodowej i odnotowano również w celu poprawy funkcji nerwów.
beta cArotene, rodzaj fitonetrienta najczęściej związanego z marchewką, jest kolejną częścią wartości odżywczej sałaty lodowej. Powszechnie występujący w zielonych liściach karoten beta poprawia funkcje układu odpornościowego. Spożywanie sałaty góry lodowej jest korzystna dla osób, które upośledzały układ odpornościowy.
Ze względu na stosunkowo niską liczbę kalorii sałata lodowa może być korzystnym zszywkiem dietetycznym dla każdej osoby, która jest programem odchudzającym. Duże ilości sałaty można spożywać, a następnie wypełniając żołądek i sprawiając, że osoba czuje się pełna przez długi czas. Sałata jest zwykle włóknista o wysokiej zawartości wody, co nadaje jej zdolność do uczynienia żołądka.