Hvad er den ernæringsmæssige værdi af isbjerge salat?
En bladgrønt, der forbruges af mange mennesker med forskellige etniske og kulturelle baggrunde, bruges isbjerge salat ofte i sandwich, salater og andre madretter. Selvom det betragtes som en lavt kalorieindhold, gram til gram, har isbjerge salat generelt færre kalorier end andre mørkere, grønne grønne. En kop terningesalat har omkring 7 kalorier.
isbjerge salat er en levedygtig kilde til vitamin A, også kaldet retinol, der fremmer sunde øjne, hud og slimhinder. Det er kendt, at vitamin specifikt hjælper øjnene med at fokusere i indstillinger med lavt lys. Regelmæssigt forbrug af isbjerge -salat er blevet bemærket for at bremse dannelsen af kræfttumorer med vitamin A -hæmmende rogue -DNA fra at danne kræftceller.
jern er et andet vigtigt næringsstof, der findes i isbjerge salat, og kan hjælpe med at befæste kroppens celler med ilt. Som en nøglekomponent til ernæringsværdien af isbjerge salat, jernafdelinger ud for anæmi, en tilstand, hvor kroppen har en lavblodantal. Lav jernmangel kan potentielt forårsage svaghed og træthed, så at spise isbjerge salat vil hjælpe med at genopfylde jernbutikker i kroppen.
calcium, et mineral, der bruges til at hjælpe med knoglevækst, findes naturligt i isbjergets salat. Tilføjelse til den ernæringsmæssige værdi af isbjerge salat kan calcium være gavnligt for voksende børn, der stadig er i udviklingsstadiet i deres liv. Ældre mennesker kan også drage fordel af det calcium, der findes i isbjerge salat, hvor mineralet hjælper med at afværge osteoporose.
Kalium, der findes i salat, kan hjælpe med at forhindre slagtilfælde, nedre blodtryk, lette muskelvækst og forbedre nyre- og hjertefunktioner. Denne elektrolyt bidrager til sunde muskelsammentrækninger og til væskebalance i kroppen. Kaliumet tilføjer den ernæringsmæssige værdi af isbjerge salat og er også blevet bemærket at forbedre nervefunktionen.
beta cAroten, en type phytonutrient, der oftest er forbundet med gulerødder, er en anden del af ernæringsværdien af isbjerge salat. Almindeligvis findes i bladgrøntsager, beta -caroten forbedrer immunsystemets funktioner. Forbrug af isbjerge salat er fordelagtigt for personer, der har kompromitteret immunsystemer.
På grund af dets relativt lave kaloritælling kan isbjerge salat være en fordelagtig diæt hæfteklamme for enhver person, der er på et vægttabsprogram. Store mængder af salat kan forbruges, derefter fylde maven og få personen til at føle sig fuld i lange perioder. Salat har en tendens til at være fibrøs med et højt vandindhold, der giver sin evne til at få maven til at føle sig fuld.