Was ist der Ernährungswert von Eisbergsalat?

ein Blattgrün, das von vielen Menschen mit unterschiedlichen ethnischen und kulturellen Hintergründen verzehrt wird, wird Eisbergsalat üblicherweise in Sandwiches, Salaten und anderen Lebensmittelgerichten verwendet. Obwohl es als kalorienarmes Lebensmittel, Gramm für Gramm, angesehen wird, hat Eisbergsalat im Allgemeinen weniger Kalorien als andere dunklere, blättrige Greens. Eine Tasse Würfelsalat hat ungefähr 7 Kalorien.

Eisbergsalat ist eine praktikable Quelle für Vitamin A, auch Retinol genannt, die gesunde Augen, Haut und Schleimhäute fördert. Es ist bekannt, dass das Vitamin die Augen speziell bei schlechten Lichtverhältnissen konzentriert. Es wurde festgestellt, dass ein regelmäßiger Verbrauch von Eisbergsalat die Bildung von Krebstumoren verlangsamt, wobei Vitamin -A -Schurken -DNA die Bildung von Krebszellen hemmt.

Eisen ist ein weiterer wichtiger Nährstoff, der in Eisbergsalat vorkommt, und kann dazu beitragen, die Körperzellen mit Sauerstoff zu stärken. Als Schlüsselkomponente für den Ernährungswert von Eisbergsalat stirbt Eisen vor Anämie, ein Zustand, bei dem der Körper einen niedrigen hatBlutbild. Niedriger Eisenmangel kann möglicherweise Schwäche und Müdigkeit verursachen. Daher das Essen von Eisbergsalat hilft dabei, Eisenspeicher im Körper aufzufüllen. Zusätzlich zum Ernährungswert von Eisbergsalat kann Kalzium für wachsende Kinder von Vorteil sein, die sich noch in der Entwicklungsphase ihres Lebens befinden. Ältere Menschen können auch von dem Kalzium in Eisbergsalat profitieren, wobei das Mineral dazu beiträgt, Osteoporose abzuwehren.

In Salat gefunden

Kalium kann dazu beitragen, Schlaganfall zu verhindern, einen geringeren Blutdruck zu erleichtern, das Muskelwachstum zu erleichtern und Nieren- und Herzfunktionen zu verbessern. Dieser Elektrolyt trägt zu gesunden Muskelkontraktionen und zu Flüssigkeitsausgleich im Körper bei. Das Kalium erhöht den Nährwert von Eisbergsalat und wurde auch zur Verbesserung der Nervenfunktion festgestellt.

Beta cAotene, eine Art Phytonährstoff, der am häufigsten mit Karotten assoziiert ist, ist ein weiterer Teil des Ernährungswerts von Eisbergsalat. Beta -Carotin ist häufig in Blattgrüns und verbessert die Funktionen des Immunsystems. Der Konsum von Eisbergsalat ist für Personen, die immunsystemen beeinträchtigt haben, von Vorteil.

Aufgrund seiner relativ geringen Kalorienzahl kann Eisbergsalat für jede Person, die sich in einem Gewichtsverlustprogramm befindet, eine vorteilhafte Diät-Grundnahrungsmittel sein. Es können große Mengen des Salat konsumiert werden, wobei anschließend den Magen füllt und die Person längere Zeit voll fühlt. Salat neigt dazu, mit einem hohen Wassergehalt faserig zu sein, was seine Fähigkeit verleiht, den Magen voll zu machen.