Jaka jest dieta przedcukrzycowa?
Dieta przedcukrzycowa jest rodzajem programu żywieniowego zaprojektowanego, aby pomóc osobom, które są zagrożone uniknięciem rozwoju cukrzycy typu 2, znanego również jako cukrzyca dorosłych. Wśród ekspertów na temat tego, w jaki sposób dieta powinna zostać rozbita pod względem białek, węglowodanów i innych produktów spożywczych, aby skutecznie powstrzymać poziom cukru we krwi pacjenta przed wzrastaniem niebezpiecznie niezdrowych poziomów. Pomimo pewnej różnicy w opinii istnieje wiele cech dietetycznych, na których zgadzają się lekarze.
Dieta przedcukrzycowa jest podobna do diety zalecanej dla diabetyków. Lekarze wzywają osoby zdiagnozowane jako przedcukrzycowe do przestrzegania tej diety, aby zapobiec rozwojowi pełnej cukrzycy typu 2. American Diabetes Association (ADA) oraz wielu lekarzy i dietetyków sugeruje niskotłuszczową dietę, która sprzyja białkom takim jak chude mięso, drobi i ryby, a także warzywa, produkty pełnoziarniste i nie tłuszone produkty mleczne.
Niektóre owoce są wysokie w węglowodanach, ale lekarze nadal mówiąPacjenci nie powinni unikać tego rodzaju żywności ze względu na jego wartość odżywczą. Klucz jest kluczem. Każdy rodzaj owoców jest w porządku, o ile porcja nie zawiera więcej niż 15 gramów węglowodanów. Owoce niższych węglowodanów, takie jak maliny i jeżyny, są dobre, ponieważ można je cieszyć w większych ilościach bez przekraczania 15 gramów węglowodanów na porcję. Diety przedcukrzycowe mogą również obejmować owoce o wysokiej zawartości węglowodanów, takie jak mango i pomarańcze, o ile porcje są małe.
Wielu ekspertów ostrzega przed przetworzoną żywnością, które często są bogate w tłuszcze nasycone, tłuszcze trans, cukier, sól i konserwatywa chemiczne. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, wspólny składnik wielu przetworzonej żywności, jest szczególnie kłopotliwy, ponieważ wykazano, że zmniejsza tolerancję glukozy i funkcję insuliny. Glukoza to prosty cukier, który zasila komórki organizmu, a insulina jest jednym z hormonówregulacja tego.
Osoby zdiagnozowane jako przedcukrzycowe mają poziomy glukozy we krwi, które są wyższe niż normalnie-od 100 do 126 miligramów na decylitr (mg/dl)-ale nie wystarczająco wysokie, aby zaklasyfikować je jako cukrzycę. Poziom glukozy we krwi 126 mg/dl lub wyższy umieszcza osobę w kategorii cukrzycowej. W cukrzycy typu 2 ciało nie jest w stanie użyć niektórych lub całej insuliny wytwarzanej przez trzustkę, co prowadzi do wyższego poziomu glukozy we krwi.
Lekarze zgadzają się również, że oprócz podążania dietą przedcukrzycową pacjenci powinni podejmować schemat ćwiczeń trwający co najmniej 30 minut dziennie. Różne badania wykazały, że ćwiczenia i zdrowe wybory żywności mogą zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy typu 2 nawet o 60 procent. Osoby, które mają nadwagę lub otyłe, zaleca się schudnięcie oprócz wprowadzania radykalnych zmian stylu życia.
W różnym stopniu niektóre wysoce nagłośnione diety przypominają dietę przedcukrzycową i jej zrównoważone kompozytjon białka, węglowodanów oraz owoców i warzyw. Przykłady obejmują dietę Atkins, dietę South Beach i dietę strefową. Pomimo tych powierzchownych podobieństw pacjenci powinni skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety lub planu odchudzania.