Qual é a dieta pré-diabética?

A dieta pré-diabética é um tipo de programa de nutrição projetado para ajudar pessoas que estão em risco a evitar o desenvolvimento de diabetes tipo 2, também conhecido como diabetes de início adulto. Há algum debate entre os especialistas sobre como a dieta deve ser dividida em termos de proteínas, carboidratos e outros alimentos para impedir efetivamente os níveis de açúcar no sangue do paciente subirem para níveis perigosamente prejudiciais. Apesar de alguma diferença de opinião, existem muitas características alimentares sobre as quais os médicos concordam.

A dieta pré-diabética é semelhante à dieta recomendada para diabéticos. Os médicos pedem que os diagnosticados como pré-diabéticos aderem a essa dieta para impedir o desenvolvimento de diabetes tipo 2. A American Diabetes Association (ADA) e muitos médicos e nutricionistas sugerem uma dieta com pouca gordura que favorece proteínas como carnes magras, aves e peixes, além de vegetais, grãos integrais e laticínios não-gordos.

Algumas frutas são ricas em carboidratos, mas os médicos ainda dizemOs pacientes não devem evitar esse tipo de alimento devido ao seu valor nutricional. O controle da porção é a chave. Qualquer tipo de fruta é bom, desde que a porção não contenha mais de 15 gramas de carboidratos. Frutas com baixo teor de carboidratos, como framboesas e amoras, são boas porque podem ser apreciadas em maiores quantidades sem exceder 15 gramas de carboidratos por porção. Dietas pré-diabéticas também podem incluir frutas ricas em carboidratos, como mangas e laranjas, desde que as porções sejam pequenas.

Muitos especialistas alertam contra alimentos processados, que geralmente são ricos em gorduras saturadas, gorduras trans, açúcar, sal e conservantes químicos. O xarope de milho com alto teor de frutose, um ingrediente comum em muitos alimentos processados, é especialmente problemático porque demonstrou reduzir a tolerância à glicose e a função da insulina. A glicose é um açúcar simples que alimenta as células do corpo, e a insulina é um dos hormôniosRegulando isso.

Pessoas diagnosticadas como pré-diabéticas têm níveis de glicose no sangue que são mais altos que o normal-entre 100 e 126 miligramas por decilitro (mg/dl)-mas não altos o suficiente para classificá-las como diabéticas. Um nível de glicose no sangue de 126 mg/dL ou superior a um indivíduo na categoria diabética. No diabetes tipo 2, o corpo é incapaz de usar parte ou toda a insulina produzida pelo pâncreas, levando a níveis mais altos de glicose no sangue.

Os médicos também concordam que, além de seguir a dieta pré-diabética, os pacientes devem realizar um regime de exercícios com duração de pelo menos 30 minutos por dia. Vários estudos mostraram que o exercício e as opções alimentares saudáveis ​​podem reduzir a probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2 em até 60 %. Pessoas com sobrepeso ou obesidade são aconselhadas a perder peso, além de fazer mudanças radicais no estilo de vida.

Em vários graus, algumas dietas altamente divulgadas se assemelham à dieta pré-diabética e à sua composição equilibradaíon de proteínas, carboidratos e frutas e vegetais. Exemplos disso incluem a dieta Atkins, a dieta de South Beach e a dieta da zona. Apesar dessas semelhanças superficiais, os pacientes devem consultar um médico antes de embarcar em qualquer dieta ou plano de perda de peso.