Jaka jest dieta Shangri-La?

Podczas gdy wiele planów dietetycznych ogranicza całkowite spożycie kalorii lub podkreśla niektóre rodzaje pokarmów nad innymi, radykalny plan żywności zwany dietą Shangri-La nie nakłada takich ograniczeń na codzienne posiłki dietetyczne. Zamiast tego dietetyki podążające za dietą Shangri-La mogą jeść praktycznie wszystko, czego chcą w regularnych czasach posiłków, ale zachęca się ich do picia mikstury wodnej lub bez smaku jadalnego oleju między posiłkami. Ma to wpływać na związek dietetyka między smakiem żywności a zawieranymi kaloriami. Ostatecznie wierny zwolennik diety Shangri-La powinien schudnąć, a także chęć oddania się dużej ilości pokarmów o wysokiej kalorii.

Dieta Shangri-La została opracowana przez asystenta profesora psychologii w UC-Berkeley o imieniu Seth Roberts. Roberts teoretyzował, że nasze wskaźniki metaboliczne zostały ustalone w czasach uczty lub głodu w czasach jaskiniowców. Kiedy jedzenie było w obfitości, jaskiniowcy jedzą jak najwięcej jedzeniaNajprawdopodobniej przybierają znaczną wagę w tym procesie. Kiedy żywność stała się rzadkością, ciała męskie jaskiniowe dostosowałyby się do szczupłej oferty i stały się mniej głodne. Roberts nazywa ten zmienny poziom głodu i nasycania punktem ustalonym. Wielu współczesnych dietetyków uważa, że ​​rzeczywiście istnieje ustalona kwestia, którą ciało stara się utrzymać, ale Roberts uważa, że ​​ten ustalony punkt może być podniesiony lub obniżony poprzez dietę.

W ramach planu diety Shangri-La dietetyki zachęca się do zaprzestania powiązania aromatycznych potraw z potrzebą pożywienia. Jeśli na przykład ktoś naprawdę cieszy się smakiem pizzy, osoba ta prawdopodobnie będzie mocno oddawać się w czasie posiłku, co z kolei podniesie swój ustalony punkt. Roberts uważa, że ​​spożywając nijakie, ale satysfakcjonujące roztwór z wodą cukrową lub olej bez smaku, taki jak rzepak lub dodatkowa oliwa z oliwek przed lub po posiłku, dieterz w końcu straci pragnienieInnym razem oddawaj się aromatycznym, ale tuczącym potrawom. Sam Roberts twierdzi, że je tylko jeden mały posiłek dziennie, ponieważ plan diety Shangri-La obniżył swój własny punkt na minimalnym poziomie utrzymania.

Krytycy diety Shangri-La sugerują, że spożycie wody cukrowej na bazie fruktozy między posiłkami jest niebezpieczną praktyką. Fruktoza to słodzik pochodzący z kukurydzy, a nie owoców. Wątroba ma trudności z prawidłowym metabolizacją fruktozy, więc każda dieta wymagająca codziennych dawek może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Ponadto niewiele jest dowodów naukowych na to, że punkt danej osoby, pod warunkiem, że faktycznie istnieje, może mieć wpływ prosta zmiana diety. Dieta Shangri-La, podobnie jak inne tak zwane „modne diety”, wymaga zmiany przez całe życie nawyków żywieniowych osoby, co może prowadzić do diety jo-jo i sztucznej zależności od wody cukrowej lub oleju bez smaku do utrzymania masy ciała.

Główna atrakcyjność diety Shangri-La polegaure. Dietetyki z planu Shangri-La są zachęcani do przestrzegania niskiej diety glikemicznej podobnej do planu diety South Beach, ale ostatecznym celem jest odstawienie ludzi od uzależniającego związku między smakiem a spożyciem kalorii. Kiedy mózg Dietera doświadcza niezwykłych lub nijakich gustów, sugeruje Roberts, nie ma on odniesienia do połączenia tych smaków. Bez tego mentalnego skojarzenia dieter Shangri-La nie będzie tak kuszony, aby nadmiernie pobierać w zwykłej wodzie cukrowej lub oleju bez smaku. Ostatecznie to odłączenie powinno również obejmować inne produkty spożywcze. Ten etap jest jednym z kluczowych kroków w planie diety Shangri-La.