Co to jest witamina B2?

Witamina B2 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, co oznacza, że ​​można ją rozpuścić w wodzie. Nazywany także ryboflawiną, odgrywa rolę zarówno w metabolizmie, jak i funkcji komórkowej. Jest to również ważne dla produkcji energii i wzrostu. Witamina B2 jest obecna w różnych źródłach spożywczych, takich jak grzyby, zielone warzywa liściaste, wątroba cielęcy i niektóre pokarmy o zmocowaniu witaminami. Ludzie, którzy uważają, że nie otrzymują wystarczającej ilości witaminy B2 z diety, mogą przyjmować suplementy, aby zwiększyć ich spożycie.

Co ciekawe, witamina B2 nazywa się ryboflawiną ze względu na kolorowanie. Pochodzi od łacińskiego głównego słowa flavus, co oznacza żółty. Często kolor tej witaminy staje się widoczny, gdy osoba odczuwa mocz podczas przyjmowania suplementów zawierających znaczne ilości ryboflawiny. Niektóre ryboflawinę często pozostawiają ciało w moczu, zmieniając je jasnożółty kolor.

Istnieje wiele źródeł żywności witaminy B2. Grzyby i szpinak zawierają znacznie duże ilości substancji, podobnie jakwątroba cielęcia. Ludzie mogą również dostać ryboflawinę z takich warzyw, jak sałata rzymska, brokuły, Collard, rzepa i musztarda i chard. Występuje również w pożądanych ilościach w mleku krowiego, jaj i dziczyzie.

Witamina B2 wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Mówi się, że pomaga zapobiegać lub traktować takie warunki jak niedokrwistość i zespół tunelu nadgarstka. Może to również okazać się pomocne w zapobieganiu i leczeniu zaćmy, migreny bólu głowy i stanu skóry zwanej trądzikiem różowatym, który powoduje zaczerwienienie i nierówności. Mówi się również, że ta witamina pomaga zapobiegać lub leczyć zapalenie pochwy, które jest infekcją lub zapaleniem tkanek pochwy.

Ludzie, którzy spożywają dobrze zrównoważone diety, zwykle mogą uzyskać wystarczającą ilość witaminy B2 ze źródeł żywności. Często jednak wegetarianie spożywają mniej tej witaminy niż inni, ponieważ wiele żywności, którą wykluczają z diety, jest bogatymi źródłami ryboflawiny. Jako taki,Wegetarianie i ci, którzy nie spożywają dobrze zrównoważonych diet, mogą skorzystać z suplementacji.

Objawy niedoboru ryboflawiny obejmują wrażliwość na światło oraz spalanie i swędzenie, które wpływają na oczy i otaczający je obszar. Osoba z niedoborem witaminy B2 może również rozwinąć ból języka lub tkanki jamy ustnej. Usta mogą również stać się obolałe. W niektórych przypadkach osoba, która nie ma wystarczającej ilości ryboflawiny, może również mieć skórę wokół nosa.

Dorośli mężczyźni potrzebują około 1,3 miligramów ryboflawiny dziennie. Dorosłe kobiety potrzebują trochę mniej i często zaleca się spożywanie około 1,1 miligramów dziennie. Kobiety w ciąży potrzebują nieco więcej witaminy i często zaleca się spożywanie około 1,4 miligramów dziennie. Matka karmiona piersią zazwyczaj potrzebuje około 1,6 miligramów.