O que é vitamina B2?

A vitamina B2 é uma vitamina solúvel em água, o que significa que pode ser dissolvida na água. Também chamado de riboflavina, ela desempenha um papel no metabolismo e na função celular. Também é importante para a produção e crescimento de energia. A vitamina B2 está presente em uma variedade de fontes de alimentos, como cogumelos, vegetais de folhas verdes, fígado de panturrilha e alguns alimentos fortificados por vitaminas. As pessoas que sentem que não estão recebendo vitamina B2 suficientes de suas dietas podem tomar suplementos para aumentar sua ingestão. Vem da palavra da raiz latina Flavus, que significa amarelo. Freqüentemente, a cor dessa vitamina se torna evidente quando uma pessoa urina enquanto toma suplementos contendo quantidades significativas de riboflavina. Parte da riboflavina geralmente deixa o corpo na urina, transformando -a em uma cor amarela brilhante.

Existem muitas fontes alimentares de vitamina B2. Cogumelos e espinafre contêm quantidades significativamente altas da substância, assim comofígado de bezerro. As pessoas também podem obter riboflavina de vegetais como alface romana, brócolis, couve, nabo e mostarda e acelga. Também é encontrado em quantidades desejáveis ​​no leite de vaca, ovos e carne de veado.

A vitamina B2 está associada a vários benefícios à saúde. Diz -se que ajuda a prevenir ou tratar condições como anemia e síndrome do túnel do carpo. Também pode ser útil para prevenir e tratar cataratas, dores de cabeça de enxaqueca e uma condição de pele chamada rosácea, que causa vermelhidão e inchaços. Diz -se também que esta vitamina ajuda a prevenir ou tratar vaginite, que é infecção ou inflamação dos tecidos vaginais.

Pessoas que consomem dietas bem equilibradas geralmente podem obter vitamina B2 suficiente de fontes alimentares. Freqüentemente, no entanto, os vegetarianos consomem menos dessa vitamina do que outros, porque muitos dos alimentos que excluem de suas dietas são fontes ricas de riboflavina. Como tal,Os vegetarianos e aqueles que não consomem dietas bem equilibradas podem se beneficiar da suplementação.

Os sintomas da deficiência de riboflavina incluem ser sensível à luz e ter queimação e coceira que afeta os olhos e a área ao redor deles. Uma pessoa com deficiência de vitamina B2 também pode desenvolver uma língua dolorida ou tecido da boca. Os lábios também podem ficar doloridos. Em alguns casos, uma pessoa que não está recebendo riboflavina suficiente também pode ter descascamento da pele ao redor do nariz.

Os homens adultos precisam de cerca de 1,3 miligramas de riboflavina diariamente. As mulheres adultas precisam um pouco menos e geralmente são aconselhadas a consumir cerca de 1,1 miligramas diariamente. As mulheres grávidas precisam de um pouco mais da vitamina e geralmente são aconselhadas a consumir cerca de 1,4 miligramas todos os dias. Uma mãe que amamentou normalmente precisa de cerca de 1,6 miligramas.