Co to jest masło?

Jak ma masło wykonane z mleka jakżu, ssaka jedzącego trawę, który żyje na płaskowyżu tybetańskim. Najczęściej spożywa się w Tybecie w mieszance zatytułowanej Herbaty z Buttera Yak, gdzie znajduje się zmieszana z gorącą czarną herbatą. Większość mleka Yak służy do wytwarzania masła, ale czasami można je używać do produkcji jogurtu lub sera. Masło z jakiemu nie jest używane w wielu naczyniach, a oprócz jego stosowanego w herbaty z masłem Jak, jest ono używane głównie jako paliwo lampowe, jako krem ​​nawilżający do skóry lub do opalania skór zwierząt.

Ten rodzaj masła ma wiele podobieństw do wspólnego masła z mleka krowiego, które zna wielu ludzi, ale ma pewne poważne różnice. Podobnie jak masło mleczne krowie, masło z mleka Yak jest wytwarzane przez ubijanie śmietany z mleka Yak, aż nabiera grubej, solidnej konsystencji. Rchuranie oznacza mieszanie lub wstrząsanie śmietaną lub mlekiem, aby pomóc mu zamienić się w masło. Zwykle odbywa się to przez mieszanie go drewnianą wiosłem lub wstrząsając. Masło z mleka jak często wstrząśnięte w żołądkuowca.

W przeciwieństwie do masła mlecznego krowiego, mleko z jaka jest fermentowane przez noc lub przez kilka dni przed jego uchyleniem. Ponieważ masło jak ma wyższe niż masło krowie, jest znacznie bardziej gęste i ma konsystencję podobną do sera. Kiedy masło Jak na sprzedaż jest często transportowane owinięte skórkami, które chronią je przed zepsuciem. Ten rodzaj masła tworzy niebieskie żyły, gdy się psuje. Rozpieszcza się wolniej po lodówce lub w chłodniejszych, suchszych klimatach.

Najczęstszym sposobem, w jaki to masło jest podawane jako jedzenie w unikalnym rodzaju herbaty. Herbata maślana zwykle ma dużą ilość masła, które jest mieszane w gorącą parzoną herbatę, wstrząsając mieszanką. Masło w herbacie jest często solone przed wymieszaniem z herbatą. To przygotowanie do herbaty zawiera dużą ilość masła z jakiem

Zasadniczo herbata z masła jak ma nabyty smak, ponieważ ma wiele smaków i tekstur Większość ludzinie są przyzwyczajone. Ta herbata jest słona i często ma smak, który niektórzy uważają za zjełczałych. Masło w tej herbaty nie zawsze jest zjełczałe, ale często jest podawane w ten sposób. Ma również tłustą, gęstą, nierówną konsystencję, którą niektórzy uważają za nieprzyjemne.