Jakie są różne rodzaje upraw GMO?
W przeszłości zastosowano przeszczep, hybrydyzację i krzyżowanie się w celu modyfikacji cech roślin. Niedawno opracowano technologię w celu bezpośredniego manipulowania genami w celu zmiany charakterystyki rośliny. Opracowano wiele organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO) w celu wytwarzania upraw żywnościowych, takich jak kukurydza i ziemniaki, odporne na szkodniki i herbicydy. Inne uprawy GMO, takie jak pomidory, zostały zaprojektowane z innymi celami, takimi jak zwiększenie okresu trwałości produktów, sprawianie, że rośliny tolerują zimno i suszę oraz poprawę ich zawartości żywieniowej.
Pomidory były pierwszymi z komercyjnych upraw GMO. Zmodyfikowano ich, aby zwiększyć okres przydatności do spożycia, więc kiedy dotarli na rynek, nadal będą stanowcze. Kukurydza stała się kolejną z pierwszych transgenicznych upraw GMO, gdy geny z bakterii Bacillus thuringiensis (BT) zostały wstawione do materiału genetycznego kukurydzy jako środka owadobójczego do kontrolowania owadów, które żywią się rośliną. Od tego czasu inżynieria genetyczna z BT odniosła sukcesFul w poprawie odporności innych roślin na drapieżnictwo owadów. Ziemniaki i bawełna to inne transgeniczne uprawy GMO, które z powodzeniem włączyły białko BT, które nadaje roślinom właściwości owadobójcze.
Soja i kukurydza to najczęściej uprawiane uprawy GMO. Ze względu na obfitość upraw soi, kukurydzy i bawełny GMO wiele produktów GMO weszło do łańcucha pokarmowego. Chociaż wiele warzyw dostępnych w sekcji produktów przeciętnego sklepu spożywczego nie jest uprawami GMO, duży procent przetworzonej żywności sprzedawanej w Stanach Zjednoczonych zawiera składniki GMO.
Olej kukurydziany, syrop kukurydziany, posiłek kukurydziany, skrobia kukurydziana i fruktoza często zawierają składniki wykonane z kukurydzy GMO. Olej sojowy, tofu, tempeh, lecythin i sojowy posiłek to tylko niektóre produkty zawierające soję GMO. Olej roślinny i olej z nasion bawełny to produkty powszechnie wytwarzane z bawełny GMO.
Zastosowanie GMO FOUprawy OD są kontrowersyjnym problemem. Niektórzy twierdzą, że tańsze jest produkcja żywności GMO, ponieważ rekombinowana technologia DNA umożliwiła unikanie stosowania chemikaliów, takich jak pestycydy i herbicydy. Zwolennicy uważają, że uprawy żywności GMO są niezbędne do wyżywienia rosnącej populacji światowej.
Z drugiej strony są ludzie, którzy sprzeciwiają się uprawom żywności GMO. Często nazywają je frankenfoods i obawiają się, że spożywanie genetycznie modyfikowanej żywności może tworzyć poważne alergie i inne niekorzystne warunki zdrowotne. Dla tych, którzy są zaniepokojeni GMO Foods, najlepszym sposobem na ich uniknięcie jest zakup żywności, która ma być w 100% ekologiczna.