Jaké jsou různé typy plodin GMO?

V minulosti byly použity roubování, hybridizace a křížení k úpravě rysů rostlin. V poslední době byla vyvinuta technologie pro přímo manipulaci s geny ke změně vlastností rostliny. Bylo vyvinuto mnoho geneticky modifikovaných organismů (GMO) pro výrobu potravinových plodin, jako je kukuřice a brambory, odolné vůči škůdcům a herbicidům. Jiné plodiny GMO, jako jsou rajčata, byly navrženy s jinými cíli, jako je prodloužení trvanlivosti produkce, výroba rostlin na studena a tolerantního sucha a zlepšení jejich nutričního obsahu.

Rajčata byla první z komerčních plodin GMO. Byli upraveni tak, aby prodloužili svou skladovatelnost, takže když dorazili na trh, budou stále pevné. Kukuřice se stala další z prvních transgenních plodin GMO, když byly do genetického materiálu kukuřice vloženy geny z bakterií Bacillus thuringiensis (BT) jako insekticid pro kontrolu hmyzu, který se živí rostlinou. Od té doby bylo genetické inženýrství s BT úspěchemFull při zlepšování odporu jiných rostlin na predaci hmyzu. Brambory a bavlna jsou další transgenní GMO plodiny, které úspěšně začlenily BT protein, který poskytuje rostlinám insekticidní vlastnosti.

sójové boby a kukuřice jsou nejrozšířenějšími plodinami GMO. Kvůli hojnosti sóji, kukuřice a bavlněných plodin GMO, mnoho produktů GMO vstoupilo do potravinového řetězce. Ačkoli mnoho zeleniny dostupných v části Produce v průměrném obchodě s potravinami není GMO plodiny, velké procento zpracovaných potravin prodaných ve Spojených státech obsahuje složky GMO.

Kukuřičný olej, kukuřičný sirup, kukuřičný jídlo, kukuřičný škrob a fruktóza často obsahují ingredience vyrobené z kukuřice GMO. Sójový olej, tofu, tempeh, lecitin a sójové jídlo je jen několik produktů obsahujících sójové boby GMO. Rostlinkový olej a olej z bavlny jsou výrobky běžně vyrobené z bavlny GMO.

Použití GMO FOOD plodiny je kontroverzní problém. Někteří tvrdí, že je levnější vyrábět potraviny GMO, protože technologie rekombinantní DNA umožnila vyhnout se používání chemikálií, jako jsou pesticidy a herbicidy. Zastánci věří, že potravinářské plodiny GMO jsou nezbytné k krmení rostoucí světové populace.

Na druhé straně jsou lidé, kteří se staví proti potravinářským plodinám GMO. Často je označují jako Frankenfoods a obávají se, že požití geneticky upravených potravin může vytvářet vážné alergie a další nepříznivé zdravotní stavy. Pro ty, kteří se obávají potravin GMO, je nejlepším způsobem, jak se jim vyhnout, koupit si jídlo, které je certifikováno jako 100% organické.