O que é uma corrente de frio?
Uma cadeia de frio é uma série de controles sobre a produção e distribuição de produtos para mantê -los dentro de uma faixa de temperatura segura da produção ao consumidor final. Alimentos, certos produtos químicos, medicamentos e produtos perecíveis, como o filme, todos dependem de cadeias frias para manter sua integridade através do processo de remessa. Existem vários fabricantes e remetentes de ferramentas que podem usar para manter temperaturas seguras e monitorar mercadorias durante todo o processo de remessa em busca de sinais de aumentos perigosos de temperatura. O produtor pode empacotar produtos em recipientes isolados para proteção adicional antes de enviá -los para o envio. O isolamento é útil para se a cadeia de frio falhar, bem como para quando é necessário transferir mercadorias entre os veículos e eles podem ser expostos em condições quentes. Caminhões refrigerados, vagões e contêineres de remessa são al.Tão útil para proteger a integridade das mercadorias durante a remessa.
O monitoramento da cadeia fria é uma parte importante do processo. As unidades refrigeradas geralmente têm termômetros e podem soar alarmes se a temperatura ficar muito alta. A embalagem pode ter adesivos especializados que reagem a temperaturas excessivas, mudando de cor. A mudança de cor alertará os remetentes sobre o fato de que as mercadorias podem ter sido comprometidas no envio. Se o produto for particularmente sensível, poderá ser descartado ou a empresa pode testá -lo para ver se a temperatura aumenta a danificada.
Por razões de saúde e segurança, é especialmente crítico que a comida e a medicina sejam enviadas por cadeia de frio se forem perecíveis. As vacinas são um exemplo clássico. As vacinas são muito frágeis e, se os manipuladores os expõem a temperaturas muito altas, elas podem ser danificadas e se tornarem ineficazes. Este pode ser um problema significativo em DeveloOs países de ping nos trópicos, onde o acesso à refrigeração é limitado. Os procedimentos de segurança nessas áreas podem envolver ferramentas como refrigeradores repletos de gelo e levados a um centro de vacinação para uso imediato, pois pode não ser possível armazenar vacinas com segurança em uma clínica rural.
Os militares são um dos líderes da tecnologia da cadeia fria, pois precisa atender às necessidades de um grande número de pessoal em movimento, geralmente em condições hostis. Os inventores militares criaram uma variedade de métodos de monitoramento e backup para limitar as interrupções na cadeia de suprimentos. Isso garante que os membros das forças armadas tenham acesso a alimentos frescos e seguros, juntamente com medicamentos enquanto estão de serviço. Parte dessa tecnologia se espalhou para o mundo civil, onde invenções militares como fita adesiva sensível ao calor são padrão em alguns produtos de cadeia fria.