Como faço para me tornar um estilista de comida?
Um estilista de comida prepara e organiza comida para que seja esteticamente agradável para fotografias ou filmes em movimento. Ele ou ela pode estilizar comida em livros de receitas, revistas, comerciais de televisão ou cenas de filmes, mas geralmente não faz a fotografia ou as filmagens reais. Embora não exista um requisito educacional específico para se tornar um estilista de alimentos, geralmente é útil ter uma vasta experiência trabalhando com comida.
Uma das maneiras mais comuns de iniciar uma carreira estilista de alimentos é frequentar a escola de culinária. A Escola Culinária pode fornecer conhecimento básico sobre preparação e manuseio de alimentos. Também pode oferecer cursos sobre ciência de alimentos, para que você saiba como a comida reage sob diferentes condições. Esse conhecimento pode ser útil para uma futura carreira estilista, porque você saberá quais alimentos têm maior probabilidade de murchar ou derreter sob iluminação quente para longas sessões de fotografia ou filmagem.
Trabalhar como chef em um restaurante também pode substituir a experiência escolar culinária. Esta é uma maneira de experimentar YA OU pode precisar se tornar um estilista de alimentos, como organizar alimentos em pratos ou como adicionar guarnições decorativas. Você também pode praticar sobremesas de estilo para colocar exibições de vidro ou carrinhos de sobremesa.
Para aplicar suas habilidades de experiência alimentar para se tornar um estilista de alimentos, você pode primeiro precisar desenvolver um portfólio do seu trabalho. Muitos estilistas iniciam suas carreiras trabalhando como assistentes para estabelecimentos profissionais estabelecidos. Você pode entrar em contato com os estilistas para trabalhar por meio de seus consultores de escolas de culinária ou abordar estilistas que trabalham para editoras ou empresas de publicidade. Tornar -se um assistente fornecerá experiência profissional e permitirá que você compile fotografias ou clipes de filmes para um portfólio. Os empregos assistentes podem ser estágios não pagos ou pagar muito pouco, portanto, você pode precisar de outro emprego com um cronograma flexível enquanto obtém experiência.
Enquanto você trabalha como assistente, rede e obtenha contato com informaçõespara os clientes para os quais você e o estilista estão estilizando. Depois de obter um portfólio de clipes, use essas informações de contato para perguntar sobre possíveis oportunidades de emprego por conta própria como estilista principal no futuro. Isso pode ajudá-lo a freelancer e obter vários clientes para que você possa se tornar um estilista de alimentos em tempo integral.
Depois de trabalhar em período integral como estilista principal, você pode continuar freelancer ou solicitar posições de contrato. Se você preferir modelar comida para fotografias para livros de receitas, entre em contato com as editoras especializadas em livros de receitas. Os editores de revistas de abordagem se você deseja estilizar fotografias de comida para artigos ou capas de revistas. Você também pode entrar em contato com as empresas de publicidade para se inscrever como estilista para anúncios de televisão ou impressão. Se você deseja estilizar comida para cenas de filmes, entre em contato com estúdios ou empresas de produção; No entanto, o trabalho normalmente será freelancer.