Hvordan bliver jeg madstylist?
En madstylist forbereder og arrangerer mad, så det er æstetisk tiltalende for stillfotografier eller bevægelsesfilm. Han eller hun kan style mad til kogebøger, magasiner, tv -reklamer eller filmscener, men gør generelt ikke den faktiske fotografering eller filmoptagelse. Selvom der ikke er noget specifikt uddannelseskrav om at blive madstylist, er det normalt nyttigt at have lang erfaring med at arbejde med mad.
En af de mest almindelige måder at begynde en madstylistkarriere er at gå på kulinarisk skole. Kulinarisk skole kan give grundlæggende viden om madlavning og håndtering. Det kan også tilbyde kurser om fødevarevidenskab, så du ved, hvordan mad reagerer under forskellige forhold. Denne viden kan være nyttig til en fremtidig stylistkarriere, fordi du ved, hvilke fødevarer der mest sandsynligt vil visne eller smelte under varm belysning til lang fotografering eller filmsessioner.
At arbejde som kok i en restaurant kan også erstatte kulinarisk skoleoplevelse. Dette er en måde at opleve yOU er muligvis nødt til at blive madstylist, såsom at arrangere mad på plader eller hvordan man tilsætter dekorative garnering. Du kan også øve styling -desserter for at lægge glasskærme eller dessertvogne.
For at anvende dine færdigheder i madoplevelse til at blive madstylist kan du først være nødt til at udvikle en portefølje af dit arbejde. Mange stylister starter deres karriere ved at arbejde som assistenter til etablerede professionelle madstylister. Du kan kontakte stylister for at arbejde med gennem dine kulinariske skolrådgivere eller henvende sig til stylister, der arbejder for forlag eller reklamefirmaer. At blive assistent giver dig professionel erfaring og giver dig mulighed for at kompilere fotografier eller filmklip til en portefølje. Assisterende job kan være ubetalte praktikpladser eller betale meget lidt, så du har muligvis et andet job med en fleksibel tidsplan, mens du får erfaring.
Mens du arbejder som assistent, netværk og får kontaktinformMation for de klienter, du og stylisten er styling for. Når du har fået en portefølje af klip, skal du bruge denne kontaktoplysninger til at spørge om mulige jobmuligheder på egen hånd som hovedstylisten i fremtiden. Dette kan hjælpe dig med freelance og få flere klienter, så du til sidst kan blive en madstylist på fuld tid.
Når du har arbejdet på fuld tid som hovedstylist, kan du fortsætte freelancing eller ansøge om kontraktstillinger. Hvis du foretrækker styling mad til stillfotografier til kogebøger, skal du kontakte forlag, der er specialiserede i kogebøger. ANTOFT Magazine Editors, hvis du vil style madfotografier til artikler eller magasinomslag. Du kan også kontakte reklamefirmaer for at ansøge som stylist for tv eller trykte reklamer. Hvis du vil style mad til filmscener, skal du komme i kontakt med studios eller produktionsselskaber; Arbejdet vil dog typisk være freelance.