Como reconheço os sintomas de uma overdose de vitaminas?

Os sintomas de uma overdose de vitaminas variam dependendo de qual vitamina foi ingerida em excesso. Normalmente, apenas as vitaminas lipossolúveis podem causar overdoses. Essas vitaminas, incluindo vitamina A, vitamina D e vitamina K, podem se acumular nas células adiposas e atingir concentrações tóxicas. Por outro lado, se grandes quantidades de vitaminas hidrossolúveis são tomadas em excesso, elas são simplesmente excretadas na urina. As duas exceções a essa regra são a vitamina E solúvel em gordura, que não apresenta toxicidade, e a vitamina B6 solúvel em água, que pode causar sintomas de overdose.

O termo "vitamina A" refere-se a uma classe de moléculas chamadas retinóides, incluindo as substâncias retinol, retina, ácido retinóico e beta-caroteno. Os seres humanos precisam obter vitamina A da dieta para garantir crescimento, visão, reprodução e saúde da pele adequados. Um dos sintomas mais óbvios de uma overdose de vitamina A é a secura da pele e coceira. Outros problemas causados ​​pelo excesso de ingestão, como um aumento da pressão no cérebro, podem causar sintomas como visão turva e dores de cabeça.

A vitamina D desempenha um papel importante na regulação dos níveis de cálcio do corpo e na manutenção de ossos fortes. Infelizmente, alguns especialistas consideram a vitamina D a mais tóxica de todas as vitaminas. Níveis altos desta substância podem causar níveis aumentados de cálcio no sangue, o que causa sintomas como dor abdominal, pedras nos rins, constipação, humor deprimido e calcificação das artérias.

Em contraste com os graves efeitos colaterais causados ​​pela vitamina D, os sintomas de uma overdose de vitamina K são tipicamente menores e só causam problemas em pacientes selecionados. Essa vitamina é essencial para formar proteínas que ajudam o sangue a coagular. Os bebês recebem normalmente uma injeção de vitamina K após o nascimento, a fim de evitar sangramentos ou hematomas excessivos. Dar excesso de vitamina K aos bebês pode causar danos, no entanto, pois altos níveis da substância podem destruir as membranas dos glóbulos vermelhos. Isso causa sintomas como icterícia, falta de ar e fadiga.

O tocoferol, outro nome para a vitamina E solúvel em gordura, é importante porque serve como antioxidante. É único dentre as vitaminas lipossolúveis, pois nenhuma toxicidade foi associada a ela. Mesmo tomar altas doses da vitamina não resulta em sintomas de overdose.

Outra exceção à regra de que as vitaminas lipossolúveis podem ser tóxicas é a vitamina B6, também conhecida como piridoxina, piridoxal ou piridoxamina. Esta molécula é importante para ajudar o corpo a metabolizar os alimentos. Os sintomas de uma overdose de vitamina B6 podem incluir dormência ou formigamento nas extremidades.