Hur känner jag igen symptomen på en överdosering av vitamin?

Symtomen på en vitamin-överdos varierar beroende på vilket vitamin som har intagits i överflöd. Vanligtvis är det bara de fettlösliga vitaminerna som kan orsaka överdoser. Dessa vitaminer, inklusive vitamin A, vitamin D och vitamin K, kan ackumuleras i fettceller och nå toxiska koncentrationer. Däremot, om stora mängder av de vattenlösliga vitaminerna tas i överflöd, utsöndras de helt enkelt i urinen. De två undantagen från denna regel är det fettlösliga vitamin E, som inte har några toxiciteter, och det vattenlösliga vitamin B6, som kan orsaka överdoseringssymtom.

Uttrycket "vitamin A" avser en klass av molekyler som kallas retinoiderna, inklusive ämnena retinol, retinal, retinsyra och beta-karoten. Människor måste få vitamin A från kosten för att säkerställa korrekt tillväxt, syn, reproduktion och hudhälsa. Ett av de mest uppenbara symtomen på en vitamin-överdosering med vitamin A är hudens torrhet och klåda. Andra problem orsakade av överskottsintag, till exempel en ökning av trycket i hjärnan, kan orsaka symtom inklusive suddig syn och huvudvärk.

D-vitamin spelar en viktig roll för att reglera kroppens kalciumnivåer och för att upprätthålla starka ben. Tyvärr anser vissa experter vitamin D för att vara det giftigaste av alla vitaminer. Höga halter av detta ämne kan orsaka ökade nivåer av kalcium i blodet, vilket orsakar symtom som buksmärta, njursten, förstoppning, deprimerad humör och förkalkning av artärerna.

Till skillnad från de allvarliga biverkningarna som orsakas av vitamin D, är symptomen på en överdosering av vitamin med vitamin K vanligtvis mindre och orsakar bara problem hos utvalda patienter. Detta vitamin är kritiskt för att bilda proteiner som hjälper blodet att koagulera. Spädbarn ges vanligtvis en vitamin K-injektion efter födseln för att förhindra överdriven blödning eller blåmärken. Att ge överflödigt vitamin K till spädbarn kan orsaka skador, men eftersom höga halter av ämnet kan förstöra membranen i de röda blodkropparna. Detta orsakar symtom som gulsot, andnöd och trötthet.

Tocopherol, ett annat namn för det fettlösliga vitamin E, är viktigt eftersom det fungerar som en antioxidant. Det är unikt av de fettlösliga vitaminerna genom att inga toxiciteter har förknippats med det. Även att ta höga doser av vitaminet leder inte till några överdossymtom.

Ett annat undantag från regeln att fettlösliga vitaminer kan vara giftiga är vitamin B6, även känd som pyridoxin, pyridoxal eller pyridoxamine. Denna molekyl är viktig för att hjälpa kroppen att metabolisera mat. Symtom på en överdos av vitamin med B6 kan inkludera domningar eller stickningar i extremiteterna.