Qual é o sistema gastrointestinal?

O sistema gastrointestinal é um dos sistemas do corpo responsável principalmente pelo processamento de alimentos, absorção de nutrientes e eliminação de desperdício corporal. É composto por órgãos ocos longos em forma de tubo, começando com a boca, até o esôfago, o estômago e o intestino e terminando com o ânus. Este sistema é dividido principalmente em diferentes seções por músculos em forma de anel, chamados esfíncters. Outros órgãos acessórios do sistema gastrointestinal incluem os dentes, língua, glândulas salivares, pâncreas, vesícula biliar e fígado.

Quando a comida entra na boca, os dentes quebram a comida em pedaços menores e as glândulas salivares secretam saliva, que contém enzimas que ajudam a umedecer a comida e iniciar a digestão dos carboidratos. A língua ajuda a impulsionar os alimentos para a faringe a ser engolido até o esôfago, que tem aproximadamente 9,8 polegadas (cerca de 25 cm) de comprimento. Através dos movimentos da onda do esôfago, também conhecido como peristaltismo, a comida é empurrada para oe estômago. Entre o esôfago e o estômago está o esfíncter esofágico inferior (LES), que se abre para permitir que os alimentos entrem no estômago e depois fechem para impedir que os alimentos voltem a subir.

Os movimentos

no estômago permitem a mistura de alimentos com sucos e enzimas gástricas, transformando-o em pedaços menores e tornando-o semi-líquido em consistência. O estômago geralmente mantém 1500 ml (cerca de 50 onças) de comida, mas é capaz de manter cerca de duas vezes essa quantidade. Outras funções do estômago incluem o armazenamento de alimentos, a absorção de alguns nutrientes alimentares e a morte de bactérias através das ações dos ácidos do estômago. Depois de processar os alimentos no estômago, ele passa pelo esfíncter pilórico, localizado entre o estômago e o duodeno. O duodeno é a primeira parte do intestino delgado, seguido pelo jejuno e pelo íleo.

No intestino delgado, que tem um total de lengtH de aproximadamente 19,6 pés de comprimento (cerca de 6 metros), os alimentos são misturados com substâncias do pâncreas, fígado e vesícula biliar para processamento adicional. A principal função do intestino delgado do sistema gastrointestinal é a absorção de nutrientes, como vitaminas, aminoácidos e glicose, dos alimentos. Esses nutrientes entram na corrente sanguínea para serem usados ​​pelo corpo para o funcionamento adequado.

A válvula ileocecal permite que o material do intestino delgado entre no intestino grosso. No intestino grosso, que tem cerca de 1,5 metro de comprimento (1,5 metros), ocorre reabsorção de água e outras substâncias e formação de materiais fecais. A presença de bactérias no intestino grosso do sistema gastrointestinal é importante no processamento de algumas vitaminas, como K e B12, dentro do corpo. Os materiais fecais são então empurrados ao longo do comprimento do intestino grosso em direção ao reto a ser expulso do ânus através do processo de defecação.