Como curar a intoxicação alimentar?
Existem diferentes métodos para curar a intoxicação alimentar, e o melhor curso de ação depende de como um indivíduo está doente e com as causas precisas. Muitos que sofrem de intoxicação alimentar são capazes de passar por crises leves de doenças transmitidas por alimentos simplesmente descansando e bebendo líquidos. Isso nem sempre é o caso, e como a intoxicação alimentar pode causar doenças graves e representar uma infecção bacteriana ou parasitária, pode ser necessário tratamento médico para curá-la.
Existem muitos germes e parasitas comuns que causam doenças transmitidas por alimentos. Um dos mais comuns e com menor probabilidade de precisar de tratamento é a salmonela. Muitos infectados com salmonela experimentam um dia terrível de náusea ou diarréia frequente, mas geralmente se recuperam em vinte e quatro horas. Nesses casos, as pessoas curam a intoxicação alimentar, deixando seus corpos se livrarem das bactérias agressoras. Em casos suspeitos de intoxicação alimentar, medicamentos antináusicos ou antidiarréicos não são recomendados porque o corpo está realizando uma tarefa útil, embora altamente desagradável, de combater a doença.
A sabedoria médica sugere que um único dia de extrema náusea ou vômito não requer necessariamente um método médico para curar a intoxicação alimentar. Existem algumas exceções. Os medicamente vulneráveis, como idosos, mulheres grávidas, pessoas com doenças graves ou bebês, podem rapidamente desidratar se não conseguirem reter líquidos. Esses grupos podem precisar de tratamento no mesmo dia para interromper os processos do corpo e fornecer líquidos.
Para a maioria das pessoas saudáveis, a questão de quando procurar orientação médica para curar a intoxicação alimentar se torna mais importante no segundo dia da doença. Pode ocorrer desidratação e vômitos ou diarréia contínuos podem não ser úteis. Pode sugerir que o corpo não é capaz de se livrar do germe - salmonela, listeria, e. coli, etc. - por si só e que é necessário maior apoio médico. Deve-se notar que, para cada germe, as pessoas podem ter uma gama de reações de leve a grave, de modo que o tipo de germe nem sempre é o melhor preditor de comprimento ou gravidade da doença.
Os médicos podem testar diferentes tipos de intoxicação alimentar ou elementos parasitas em vários métodos. As amostras de fezes geralmente são necessárias para procurar parasitas, embora informações sobre as atividades recentes de uma pessoa possam ajudar a restringir quais tipos de parasitas são mais prováveis. Informações sobre o consumo de alimentos que se sabe estarem contaminados também podem ser úteis. Muitas vezes, quando a condição parece bacteriana, os médicos iniciam o tratamento com um antibiótico de amplo espectro e, se o paciente não puder tomar nada por via oral, os tratamentos iniciais podem consistir em infusão intravenosa de fluidos e antibióticos.
Alguns tipos de intoxicação alimentar são complexos e requerem múltiplos tratamentos, e alguns indivíduos apresentam reações extremamente adversas a certos germes. Este tem sido o caso de bactérias como e. coli, que no passado resultou em mortes. Devido à possibilidade de complicações extremas, não é aconselhável que as pessoas tentem curar a intoxicação alimentar com remédios caseiros. Obter aconselhamento médico mais cedo é mais seguro.