Quais são os usos médicos do ácido propiônico?
As empresas farmacêuticas geralmente incluem ácido propiônico na formulação de medicamentos anti-inflamatórios esteróides e não esteróides (AINEs). Em doses baixas, os fabricantes usam o ácido como conservante e como um agente antimicrobiano em alimentos produzidos para consumo humano. Essas propriedades conservantes desse ácido carboxil também fazem o uso do complexo em alimentos criados para animais e aves.
O ácido propiônico é um ácido graxo saturado com três moléculas de carbono e é produzido naturalmente por certas bactérias durante a fermentação. O composto também pode ser criado sinteticamente usando etileno ou gás natural. Em seu estado natural, os propionatos são um líquido incolor e oleoso, com um odor pungente. Quando usado como sal de cálcio ou sódio, o ácido propiônico pode ser incolor, branco e cristalizado, ou em uma forma em pó que se dissolve prontamente em água ou álcool.
Os pesquisadores acreditam que o ácido propiônico também pode inibir a síntese da prostaglandina. Farmacêutico comAs pistas geralmente o incluem como ingrediente em AINEs. Aspirina, ibuprofeno e outras preparações anti-inflamatórias sem receita e prescrição geralmente contêm ácido propiônico como éster. Nesse formulário, o composto se liga aos ingredientes ativos da medicação.
inaladores de fluticasona usados para condições respiratórias geralmente contêm ácido propiônico. O composto freqüentemente acompanha os medicamentos esteróides, incluindo testosterona. Os médicos geralmente prescrevem a formulação para o câncer de mama e a terapia de reposição hormonal. Algumas combinações anti -histamínicas e descongestionantes também contêm cadeias de ácido.
Os estudosindicam o ácido propiônico afeta a quantidade de medicamentos utilizáveis circulando no corpo. Sem um grupo éster, muitos níveis de medicação atingem o pico na corrente sanguínea. Os níveis sanguíneos então diminuem rapidamente à medida que o corpo elimina a droga. Quando combinado com o ácido, SteRoids e outros medicamentos permanecem no corpo por períodos mais longos.
As propriedades ácidas dos propionatos fornecem atividade antimicrobiana contra algumas bactérias. O ácido propiônico é mais comumente usado para prevenção de crescimento de fungos e fungos. Sua natureza ácida permite penetrar nas células dos microorganismos e, depois de obter entrada no citoplasma, o ácido diminui o pH celular. Isso inibe a função e o crescimento normais da célula, causando a morte. Essas propriedades tornam a substância útil para preservar produtos alimentares.
Os padeiros industriais geralmente incluem ácido propiônico em uma forma de cálcio ou sal de sódio como um impedimento de molde. Os fabricantes o incorporam na massa de pães, bolos e outros assados. A indústria de queijos também usa ácido propiônico em produtos processados. Os fabricantes de gado e alimentos para aves incluem como conservante, enquanto agricultores e fazendeiros costumam adicionar o composto à água potável.