O que é Punica Granatum?

punica granatum , também conhecida como romã, é um arbusto lenhoso nativo do platô persa do sudoeste da Ásia, mas agora amplamente cultivado em toda a Índias Orientais, sudeste da Ásia, sul da Europa, América Latina e Mediterrâneo. A planta é conhecida por suas flores vermelhas brilhantes e vistosas e algumas cultivares são cultivadas exclusivamente para esse fim. punica granatum , no entanto, também produz uma baga comestível com inúmeras sementes do tamanho de uma maçã. De fato, o nome "romã" é derivado das palavras latinas pomum e granatus , que se traduzem em "maçã" e "semente", respectivamente. Por exemplo, o suco e as sementes de romã dão um sabor distinto a Ash-e Anar , uma sopa iraniana popular que combina carne com temperos e ervilhas amarelas. Na Turquia, o molho de romã é usado como molho de salada e marinada, bem comoum condimento servido com peixe. Na Índia e no Paquistão, as sementes secas são adicionadas a curry e chutney. Por outro lado, a romã não era amplamente conhecida nos EUA e no Canadá até o início do século XXI, onde seu uso culinário é amplamente limitado como uma bebida.

punica granatum fornece valor nutricional significativo. As sementes são ricas em fibras, enquanto o suco é abundante em vitamina C, potássio e ácido pantotênico. As romãs também fornecem polifenóis, catequinas e galocatequinas com qualidades antioxidantes semelhantes às encontradas no chá verde. De particular interesse é um grupo de taninos específica para romãs conhecidos como punicagins, que demonstraram atividade de eliminação de radicais livres em humanos e em amostras de tecido de laboratório.

Na medicina ayurvédica, a fruta e a casca de punica granatum foram usadas como remédios à base de plantas por milhares de anos. Hoje, HerbalOs medicamentos preparados a partir de extratos vegetais desta pequena árvore ainda são usados ​​neste sistema tradicional de medicina para fortalecer o coração, eliminar parasitas intestinais e tratar os distúrbios gastrointestinais, incluindo diarréia grave associada à disenteria. Os medicamentos feitos de suco e casca também são usados ​​para interromper as gengivas e sangramentos nasais e, quando combinados com óleo de mostarda, para tratar hemorróidas. O suco também é transformado em erros de olho para tratar as cataratas.

Vários estudos mostraram que algumas dessas e outras reivindicações de saúde têm um mérito considerável. O suco de romã, por exemplo, demonstrou inibir a oxidação de lipoproteínas de baixa densidade, indicando um benefício potencial na prevenção ou tratamento de doenças cardiovasculares. Um pequeno estudo realizado por pesquisadores israelenses e publicado na revista aterosclerose revelou que o consumo diário de suco de romã reduziu acentuadamente a pressão arterial em pacientes hipertensos em 14 dias. O suco tem also foi demonstrado para ajudar a reduzir o desenvolvimento da placa dentária, bem como verificar infecções virais. Além disso, 20 ensaios clínicos registrados nos Institutos Nacionais de Saúde em 2009 estão investigando o potencial de suco de romã e extratos de sementes para abordar várias outras condições, incluindo lesão cerebral infantil, diabetes, doença renal, aterosclerose e câncer de próstata.