Como posso fazer um martini perfeito?
Pode ser considerado a bebida mais conhecida do mundo. James Bond caminha para o bar e pede um martini de vodka: "Sutido, não mexido". No entanto, de acordo com Barmen em todo o mundo, esta famosa bebida não seria um martini genuíno. Primeiro, um martini nunca é abalado e, segundo, é um coquetel à base de gin; Misture -o com vodka e simplesmente não é um martini. A razão pela qual ele pediu isso abalou é porque sacudir a bebida dilui e permitiu que Bond mantenha a cabeça clara. Fazer um martini clássico é muito simples. Pegue um bom gin e um toque de vermute; A proporção deve ser de cerca de 15 para uma, embora, para uma bebida mais forte, a proporção possa ser aumentada para 20 para uma. Outra regra é que nunca deve haver uma cebola colocada em um martini. EUf há uma cebola nela, então é chamada de gibson.
O martini deve ser um coquetel frio, mas como o copo não deve conter gelo, o vidro deve estar frio de antemão. Isso pode ser conseguido colocando a bebida em um freezer ou colocando o vidro meio cheio de água em uma geladeira. Como alternativa, você pode misturar o martini com gelo antes de esticar -o em um copo. Você também deve segurar o vidro pelo caule, para que o calor da sua mão não aqueça a bebida.
O martini clássico é uma bebida forte e, por causa disso, os coquetéis podem oferecer uma variedade de bebidas à base de martini. O coquetel Gimlet é um martini básico com suco de limão adicionado. É mais azedo que a bebida clássica, mas de longe tão seca. Ao mesmo tempo nublado e luminoso, parece um copo de limão amargo, mas tem um gosto muito melhor.
Gimlets foram supostamente inventados no mar para evitar o escorbuto. Os marinheiros aA Lways tinha muitas limas, mas não queria beber suco de limão sem parar. Se o suco de limão é um pouco amargo demais, que tal um martini com uma foto de café preto e um pouco de licor de kahlua? É garantido mantê -lo acordado, mas ainda assim se sentindo agradavelmente suave. Parece o tipo de coisa que James Bond ordenaria logo de manhã.