Como posso fazer molho para salada?
Os molhos de salada frescos que você faz em casa podem ter um sabor melhor do que as variedades compradas em lojas. Além disso, eles oferecem ao cozinheiro a oportunidade de experimentar, experimentando sabores diferentes, sem gastar muito dinheiro em molho engarrafado. Talvez o melhor de tudo é que os curativos para saladas em casa possam ser feitos com apenas alguns ingredientes, geralmente itens que a maioria das pessoas já tem em mãos. Quando você faz molho para salada, você pode economizar tempo que, de outra forma, poderia ser gasto viajando para um supermercado. Para fazer este molho para salada, você precisará de um dente de alho. Comece esmagando o cravo do alho em uma tigela. Em seguida, adicione uma pitada de sal à tigela; A quantidade exata de sal dependerá do seu gosto, mas é melhor adicionar uma pequena quantidade neste momento e adicionar mais, se necessário, quando chegar a hora de provar. Em seguida, adicione cerca de 1/2 a 3/4 de colher de chá (2,5 a 3,7 mililitros) de mostarda; É melhor evitar o DULL Sabor Amarelo e vá para algo um pouco mais picante.
Quando você faz molho para salada desse tipo, você pode salvar o vinagre e o óleo para o final. Adicione cerca de 1 a 2 colheres de sopa (14,8 a 29,6 mililitros) de vinagre à sua mistura. A quantidade exata varia de acordo com o gosto, portanto, você pode tentar uma quantia diferente a cada vez até obter um curativo que o agrada 100 %. Use um garfo para misturar o vinagre na sua mistura de alho-sal-Mustard.
Agora adicione 3 colheres de sopa (44,4 mililitros) de azeite extra-virgem e misture-o com o garfo. A maioria das pessoas recomenda uma proporção de 3: 1 de petróleo para vinagre, mas a degustação à medida que avança ajudará você a decidir o que é melhor para o seu paladar. Finalmente, acompanhe um pouco de pimenta preta. Recém -moído é o melhor.
Este curativo leva apenas cinco minutos para fazer. Você pode fazer molho para salada antes de servir sua refeição ou prepará -la à frente de TimE e guarde -o em uma jarra limpa. No entanto, você pode não querer parar com esta receita básica de petróleo e vinagre. Para dar mais sabor à sua salada, você pode fazer molho de salada com ervas frescas e até queijo parmesão adicionado para animar as coisas. Colhootes e açúcar também são itens de suplemento populares.
Se você está realmente em uma pitada e precisa fazer molho com salada com pouco à mão, uma simples mistura de suco de limão de limão adiciona um gosto saboroso à salada. Você pode até misturar suco de laranja com vinagre para obter mais sabor. É melhor usar vinagre balsâmico, vinho tinto ou vinho branco quando você faz molho para salada, pois eles oferecem o melhor sabor. Como alternativa para misturar o vestido em uma tigela, você pode colocar seus ingredientes em uma jarra, selar com força e agitar a jarra até que os ingredientes estejam bem misturados.