Como os restaurantes drive-through funcionam?

Um restaurante drive-through, também conhecido como drive-thru, é um tipo de restaurante no qual as pessoas podem pedir e pegar sua comida sem nunca deixar o conforto de seus carros. Um drive-through geralmente consiste em um prédio com uma garagem envolvida em torno dela. Os drivers se aproximam de uma primeira janela ou uma caixa de microfone e fazem um pedido; Em seguida, eles dirigem para o outro lado do edifício, onde o pedido é entregue através de uma pequena janela e o cliente pode pagar por ele. Os restaurantes muito ocupados podem ter duas janelas separadas para pagar e pegar o pedido, mas a maioria dos estabelecimentos faz as duas coisas de uma só vez para acelerar o processo.

À medida que o motorista se aproxima do drive-through, geralmente há uma grande listando os itens disponíveis para venda. Um menu drive-through geralmente é fixo e raramente oferece especiais. Dado o sistema usado por restaurantes drive-through, seria bastante difícil alterar o menu com frequência.

A primeira unidade-Mus negócios abertos não eram um restaurante, mas um banco. O Merchant's Bank foi inaugurado em Syracuse, Nova York, em 1941. O primeiro restaurante de drive-through não chegou até 1947, quando a gigante Hamburgo de Red abriu em Springfield, Missouri. Os restaurantes de drive-through se tornaram populares nos anos 50 e foram rapidamente imitados em todo o mundo. Nas últimas duas décadas, os restaurantes drive-through se tornaram um item básico nas rodovias, paradas de direção e pequenas cidades turísticas, onde velocidade e conveniência são obrigatórias.

Os restaurantes

Drive-through também são populares entre as cadeias de fast food, como McDonald's, Wendy's e Burger King. De fato, um drive-through do McDonald na Austrália detém o recorde mundial do Guinness pelo serviço mais rápido do mundo. O Wynnum-West Drive-through do MacDonald pode servir até 41 carros em 15 minutos. Andar por um drive-through não é permitido, e a maioria dos restaurantes recusará o serviço ao PEDestrians se aproximando das janelas. Alguns lugares também se recusam a servir ciclistas devido à responsabilidade do seguro. Outros lugares drive-through oferecem uma janela especial à noite para que os pedestres possam pedir comida quando a parte sentada do prédio estiver fechada.