Quais são as melhores dicas para fazer salada picada?

Fazer uma salada picada pode consumir muito tempo, porque o cozinheiro precisa cortar cada vegetal em peças pequenas e pequenas, mas para muitos vale a pena o esforço. O uso de um helicóptero para fazer a salada torna o processo mais rápido e fácil para a maioria. Vegetais resistentes também facilitam a preparação de uma salada picada. O vestido também é um componente essencial da salada picada. Um cozinheiro deve evitar usar muito molho e cobrir cada parte da salada uniformemente.

É muito difícil cortar vegetais, como verduras folhosas em pedaços pequenos e pequenos. Uma dica para fazer uma salada picada é usar verduras resistentes, como alface romana ou até alface de iceberg. Um cozinheiro pode cortar aqueles verdes sem machucar ou rasgar demais.

Para algumas pessoas, usando um helicóptero, o que permite que uma pessoa empurre vários vegetais através de uma grade de lâminas ao mesmo tempo, faça com que a preparação de uma salada picada. O helicóptero corta cada vegetal do mesmo tamanho, o que melhora o apelo visual dosalada. Um cozinheiro com excelentes habilidades de faca não precisará de um helicóptero e pode até achar mais rápido simplesmente usar uma faca de chef afiada para cortar os legumes.

Uma salada picada deve ser uma mistura de várias texturas e gostos diferentes. O uso de vegetais extremamente aquoso fará com que a textura da salada seja encharcada e geralmente não apetite. Como parte do processo de corte, um cozinheiro deve retirar peças aquosas de um vegetal. Por exemplo, ela deve remover as sementes de um pepino ou tomate. Os pequenos tomates cereja são preferíveis para uma salada, porque são mais robustos em textura do que os maiores. Feijão, cubos de queijo e pedaços de carne, como bacon ou salame, também pertencem a uma salada picada.

Para impedir que a salada fique encharcada antes de ser consumida, um cozinheiro deve armazenar todos os legumes picados separadamente. As cenouras devem ir em um prato, tomate em outro e gReens em um terço, por exemplo. Pouco antes de servir, os componentes podem ser misturados.

O molho para salada é uma parte essencial de uma salada picada. Deve ser adicionado pouco antes de servir para impedir o sabor fresco e impedir que a salada fique encharcada. Depois de misturar os vegetais, o cozinheiro pode adicionar uma colher de sopa do molho à salada em uma tigela grande. Ela pode usar um garfo de salada para mexer e revestir os legumes. Se a tigela tiver uma tampa, ela pode cobri -la e agitá -la para distribuir uniformemente o molho.