O que é um esfregão gordo?
Um esfregão gordo é um gadget de cozinha usado para separar e desviar o excesso de gordura líquida de gotas de alimentos fritos, ensopados, molhos, estoques e molhos. A gordura é frequentemente removida dos alimentos, pois pode não ser saudável para consumo; Tende a construir calorias e colesterol. MOPS de gordura e equipamentos de cozinha que separam a gordura promovem cozinha mais saudável. Alguns esfregões de gordura têm cabeças de escova feitas de cerdas de nylon, enquanto outras têm tiras brancas absorventes. A alça da escova garante que o usuário permaneça a uma distância segura do calor e não seja inadvertidamente respingo por qualquer óleo quente ou graxa. A cobertura protetora é removida das cerdas ou tiras de pincel, e o pincel é desnatado ou whiSked sobre a superfície alimentar. A cabeça da escova pega ou absorve as moléculas de gordura, sem interferir no sabor dos alimentos. É importante observar que as cerdas ou tiras não devem ser mantidas sobre uma fonte de calor ou mergulhadas no fundo de uma panela quente; sendo feito de nylon, eles derreterão.
MOPS de gordura geralmente funcionam bem apenas em pequenas superfícies. Eles também precisam ser limpos com frequência entre as instâncias de remoção de gordura. Por esse motivo, muitos cozinheiros e chefs preferem usar um separador de molho para o trabalho principal e acabar
Limpar a gordura acumulada do esfregão de gordura é essencial para aumentar a eficiência de esfregaço. Torna -se difícil recolher uma nova gordura com a ferramenta de esfregona de gordura se as cerdas ou as tiras já estiverem carregadas com depósitos de gordura. Outra coisa é que a graxa depositada pode ficar rançosa e pode causar contaminação nos alimentos que a gorduraMOP entra em contato com. A cabeça da escova pode ser limpa à mão, lavá -la com água e sabão, ou o esfregão gordo pode ser colocado em uma água de prato. Pode ser necessário fazer uma limpeza profunda e profunda para se livrar completamente da graxa.
Qualquer pessoa interessada em comprar um esfregão de gordura deve olhar em volta em lojas que vendem diferentes tipos de ferramentas de cozinha. Eles geralmente estão disponíveis para venda em lojas de cozinha e na maioria das lojas de departamento. Eles também podem ser comprados em lojas de equipamentos de cozinha on -line.