O que é um forno de velocidade?
Um forno de velocidade ou "mini forno" é um aparelho de cozinha que funciona da mesma maneira que um forno convencional, mas é de tamanho mais compacto. Uma das maiores vantagens do forno de velocidade é a capacidade de cozinhar alimentos mais rapidamente, além de suas configurações avançadas de tecnologia. O forno de velocidade vem em alguns modelos, cores e modos de cozinha. Seus recursos de alta velocidade também ajudam chefs ou qualquer outra pessoa que queira cozinhar refeições em questão de minutos. Os recursos variam de controles de pré-programação à tecnologia baseada em ar.
O tamanho médio do forno é de aproximadamente 30 polegadas (ou 76 cm), mas isso também varia dependendo do tipo. A maioria dos fabricantes vende o forno de velocidade como "parede única" ou um forno solo, ou "parede dupla", ou seja, dois mini fornos que parecem empilhados um no outro. Assim como a maioria dos fornos, o forno de alta velocidade vem em cores como aço inoxidável, branco e preto, dependendo da marca. Os consumidores podem até selecionar cores para coordenar com o design da cozinhae decoração. O forno de velocidade parece menor que a maioria dos tipos de fornos convencionais, mas ainda se encaixa em qualquer espaço na parede da cozinha.
Os tempos de cozimento para um forno de velocidade variam em comparação com um forno comum. Algumas marcas se gabam de que seus fornos cozinham comida uniformemente, mas muito mais rápida. Os fornos de velocidade têm a capacidade de cozinhar refeições 10 a 15 vezes mais rápido. Por exemplo, um tipo de reivindicações de forno de alta velocidade para cozinhar 12 libras. Turquia em aproximadamente 42 a 45 minutos, enquanto o mesmo peru cozinhava por até quatro horas em um forno convencional. O design de parede única e dupla, bem como os tempos de cozimento mais rápidos, permitem a preparação de várias refeições simultaneamente.
Este forno moderno geralmente opera através de um painel de controle baseado em menu. Outros recursos básicos incluíam opções pré-programadas, que são úteis para cozinhar alimentos com antecedência, além de configurações de temperatura e tempo. Um recurso "favoritos" permite o COOk para salvar as configurações da receita de acordo com o tempo e a temperatura. As funções de cozinha incluem assar, grelhar, torradas, assar, crise ou desidratar.
O aparelho de forno "inteligente" também é projetado com diferentes estilos de cozimento, ao contrário do forno convencional, que geralmente vem com apenas um modo. Alguns mini-fornos oferecem culinária de microondas, gás e estilo de convecção, ou uma combinação dos três. Novamente, os controles pré-programados permitem que os cozinheiros alterem as configurações do forno de acordo. Enquanto a maioria dos fornos convencionais opera com aquecimento elétrico ou a gás, o forno inteligente funciona por meio de tecnologia baseada em ar. Como opera pode variar de acordo com o fabricante; Geralmente, o calor circula de cima para a parte inferior do mini forno através de um elemento de aquecimento especial que cozinha a comida minuciosamente e uniformemente.