O que é um spritzer?

Um spritzer é uma bebida mista que inclui água carbonatada ou refrigerante para tornar a bebida leve e com gás. Tradicionalmente, os spritzers incluem vinho, embora as versões não alcoólicas também estejam disponíveis, e algumas pessoas produzem spritzers mais complexos com vinho e suco ou outros ingredientes. Essas bebidas são muito populares nos meses de verão, quando são legais, refrescantes e agradáveis ​​em dias quentes. Eles são extremamente fáceis de fazer, e algumas empresas também produzem comercialmente os spritzers embalados que estão disponíveis em vários mercados.

A palavra é derivada do alemão Spritzen , que significa "pulverizar". Geralmente, um spritzer é servido assim que for feito, para que a água carbonatada ainda seja fresca e borbulhante. O Fizziness é uma reminiscência de champanhe, sem a despesa do True Champagne. Também pode ser perigoso, pois o teor de álcool é disfarçado, e, portanto, é fácil de serem excessivamente indulgentes sobre os spritzers, especialmente quando eles integram o suco, o que reduz ainda mais o Tele álcool. Algumas pessoas gostam de usar outras frutas como guarnições. Os rosés também fazem excelentes spritzers porque têm um sabor leve e fresco. Embora os vinhos vermelhos possam ser usados, eles podem ser um pouco pesados. Alguns barmen também gostam de misturar sucos como pêssego, cranberry ou maçã, e também é possível usar sidras como sidra de maçã em um spritzer. Um spritzer não alcoólico usa suco e água carbonatada.

Se você planeja servir os spritzers em um grande evento, poderá obter um barril de água carbonatada, o que facilitará a dispensa essas bebidas. Você pode usar qualquer variedade de vinho branco, embora possa não querer usar um vinho muito caro, pois a água carbonatada dilui o sabor dos vinhos finos. Vinhos secos ou doces podem ser usados, dependendo do gosto pessoal; você pode emparelhar ingredos azedosENTs como limões com vinhos doces, enquanto guarnições mais doces, como hortelã, podem ser excelentes com vinhos secos. Tente fazer cada spritzer conforme solicitado para garantir a carbonatação máxima.

Como anfitrião, você também pode ficar de olho no consumo de álcool, e é uma excelente idéia tornar as bebidas não alcoólicas divertidas prontamente disponíveis. Os lanches também podem ajudar a mitigar os efeitos do consumo de álcool. Se alguém parecer ter superaquecido um pouco, verifique se eles bebem muita água, o que pode ajudar a cortar a cabeça da manhã.