Quais são os diferentes tipos de enzimas do sistema digestivo?

Existem vários tipos de enzimas do sistema digestivo, cada uma projetada para quebrar diferentes partes dos alimentos, que podem ser encontrados em diferentes pontos do sistema digestivo. As principais categorias de enzimas são amilase, lipase, protease e nuclease. As glândulas na boca, estômago, intestino delgado e pâncreas secretam alguns ou todos eles, enquanto os alimentos passam ao longo do trato digestivo para que possam ser quebrados e usados ​​pelo corpo. A maioria das enzimas digestivas é encontrada no suco pancreático, embora também estejam presentes em saliva e sucos digestivos gástricos.

Uma das primeiras enzimas do sistema digestivo a iniciar o processo de digestão é a amilase. Esse tipo de enzima foi projetado para dividir os carboidratos em açúcares simples que o corpo pode processar. É primeiro secretado na boca pelas glândulas salivares, onde começa a digerir alimentos como frutas, vegetais e feijões. Mais amilase é então produzida pelo pâncreas e enviada ao intestino delgado, onde continuaPara ajudar a quebrar os carboidratos. Existem várias subcategorias de amilase, cada uma projetada para processar certos tipos de carboidratos; Por exemplo, a lactase quebra os açúcares do leite e a sucrase quebra amidos e açúcares complexos.

Protease é o grupo de enzimas do sistema digestivo que quebra proteínas contidas em carnes, nozes e queijos. O estômago e o pâncreas criam protease, portanto o processamento de proteínas começa ainda mais no sistema digestivo do que os carboidratos. A proteína precisa ser dividida em aminoácidos, que são críticos para todas as células funcionarem. Os principais tipos de protease encontrados no corpo humano são pepsina e peptidase.

Outra das enzimas do sistema digestivo é a lipase. A função da lipase é quebrar as gorduras, como as encontradas em óleos, carne e laticínios. Alguma lipase é gerada na boca e no estômago, mas a maioria vem do pâncreas e fazseu trabalho no intestino delgado. Aqui ele funciona com bile, gerado pelo fígado, que emulsifica as grandes moléculas de gordura, tornando -as menores para que a lipase possa dividi -la ainda mais em glicerol e ácidos graxos.

O pâncreas também gera a final das enzimas do sistema digestivo, nuclease. Essa enzima é feita para quebrar os ácidos nucleicos, como DNA e RNA. Atua para separar as ligações entre nucleotídeos, que liberam nitrogênio e açúcares simples.