Vad är cancerframkallande?
Karcinogenicitet är en term som används på allt som har en visad tendens att orsaka cancer, särskilt hos människor. En cancerframkallande är något som har karcinogenicitet. Karcinogener finns i flera olika former. Vissa är ämnen som de som finns i cigaretter och grillade eller grillade kött medan andra förekommer i form av strålning, till exempel det som avges från atomer med instabila kärnor. Karcinogener orsakar cancer, som ofta är dödlig, genom att orsaka okontrollerad celltillväxt och uppdelning som leder till bildning av dödliga tumörer som kan spridas över hela kroppen.
Det finns många olika ämnen, naturliga och konstgjorda, som har cancerframkallande egenskaper. Olika naturligt förekommande svampar, bakterier och virus, till exempel, kan orsaka cancer och sägs således ha cancerframkallande egenskaper. Många olika källor till cancerframkallande egenskaper är antingen av människan eller relaterade till människans användning av naturliga ämnen. Att röka cigaretter utsätter i vissa fall sin kropp för många olika cancerframkallande medel. Olika matlagningsmetoder, t.ex. grilla, steka och grilla, kan också orsaka cancerframkallande egenskaper i vissa livsmedel.
Vissa studier har visat att mänskliga vanor och beteenden kan ha en inneboende nivå av cancerframkallande egenskaper. Att hålla sig vaken under natten påverkar till exempel den kemiska balansen i människokroppen på ett sätt som kan leda till eller främja cancer. Sådana beteenden eller vanor som främjar cancer faller vanligtvis i kategorin "cirkadisk störning", vilket innebär att det är beteenden som stör den normala, sunda sömncykeln och vakenheten som människor är tänkt att genomgå dagligen.
I vilken grad något anses vara cancerframkallande, eller "karcinogenicitetsnivån", mäts baserat på en mängd olika system. Vissa system har mycket få klassificeringar och baseras endast på om ett ämne kan orsaka cancer eller inte. Andra har fler klassificeringar, till exempel om ämnet är känt för att inducera cancer hos djur och om det är möjligt att bedöma dess cancerframkallande potential alls. Det bör noteras att "karcinogenicitet" i allmänhet används för att hänvisa till om något kan orsaka cancer eller inte och vanligtvis inte används för att jämföra den cancerframkallande potentialen hos olika substanser.
Många cancerframkallande ämnen skadar ett djurs DNA och därmed orsakar den okontrollerade celltillväxten som leder till cancer. Vissa ämnen, även om de inte kan orsaka cancer själva, kan främja tillväxten av cancertumörer och klassificeras fortfarande ibland som cancerframkallande. Sådana ämnen är ofta hormoner eller andra ämnen som kan främja celltillväxt.