Was ist Karzinogenität?
Unter Karzinogenität versteht man alles, was nachweislich krebserregend ist, insbesondere beim Menschen. Ein Karzinogen hat die Eigenschaft der Karzinogenität. Karzinogene existieren in verschiedenen Formen. Einige sind Substanzen, wie sie in Zigaretten und gegrilltem oder gegrilltem Fleisch vorkommen, während andere in Form von Strahlung vorliegen, wie sie von Atomen mit instabilen Kernen emittiert werden. Karzinogene verursachen Krebs, der häufig tödlich ist, indem sie ein unkontrolliertes Zellwachstum und eine Teilung verursachen, die zur Bildung von tödlichen Tumoren führen, die sich im ganzen Körper ausbreiten können.
Es gibt viele verschiedene natürliche und künstliche Substanzen mit krebserzeugenden Eigenschaften. Beispielsweise können verschiedene natürlich vorkommende Pilze, Bakterien und Viren Krebs erzeugen und sollen daher krebserzeugend sein. Viele verschiedene Quellen der Karzinogenität sind entweder vom Menschen verursacht oder hängen mit dem menschlichen Gebrauch natürlicher Substanzen zusammen. Beispielsweise setzt das Rauchen von Zigaretten den Körper vielen verschiedenen krebserregenden Stoffen aus. Verschiedene Zubereitungsmethoden wie Grillen, Braten und Grillen können bei einigen Lebensmitteln ebenfalls krebserzeugend sein.
Einige Studien haben gezeigt, dass menschliche Gewohnheiten und Verhaltensweisen ein inhärentes Maß an Karzinogenität aufweisen können. Wenn Sie beispielsweise die ganze Nacht über wach bleiben, wirkt sich dies auf das chemische Gleichgewicht des menschlichen Körpers aus, was zu Krebs führen oder ihn fördern kann. Solche Verhaltensweisen oder Gewohnheiten, die Krebs fördern, fallen normalerweise in die Kategorie der "circadianen Störung", was bedeutet, dass es sich um Verhaltensweisen handelt, die den normalen, gesunden Zyklus von Schlaf und Wachsamkeit stören, den Menschen täglich durchmachen sollen.
Der Grad, in dem etwas als krebserzeugend eingestuft wird, oder das "Maß an Karzinogenität" wird anhand einer Vielzahl verschiedener Systeme gemessen. Einige Systeme haben nur sehr wenige Klassifizierungen und basieren nur darauf, ob ein Stoff Krebs verursachen kann oder nicht. Andere sind stärker klassifiziert, z. B., ob bekannt ist, dass der Stoff bei Tieren Krebs auslöst, und ob es überhaupt möglich ist, ein Urteil über sein krebserzeugendes Potenzial zu fällen. Es sollte beachtet werden, dass "Karzinogenität" im Allgemeinen verwendet wird, um zu bezeichnen, ob etwas Krebs verursachen kann oder nicht, und wird normalerweise nicht verwendet, um das krebserregende Potenzial verschiedener Substanzen zu vergleichen.
Viele Karzinogene schädigen die DNA eines Tieres und verursachen dadurch das unkontrollierte Zellwachstum, das zu Krebs führt. Einige Substanzen sind zwar nicht in der Lage, selbst Krebs zu verursachen, können jedoch das Wachstum von Krebstumoren fördern und werden manchmal immer noch als krebserregend eingestuft. Solche Substanzen sind oft Hormone oder andere Substanzen, die das Zellwachstum fördern können.