Hur väljer jag det bästa Carnaroli -riset?

När du väljer Carnaroli -ris kommer du sannolikt att upptäcka att de bästa versionerna importeras från Italien, som finns tillgängliga online såväl som i vissa specialmatsbutiker. På grund av den globala populariteten för riset är det ofta tillgängligt online i bulk, liksom i vissa stormarknadskedjor. Organiska versioner är det bästa valet om du vill konsumera en risprodukt som är fri från syntetiska material och kemikalier. Carnaroli -ris används traditionellt i italiensk risotto, men du kan också använda maten för att göra andra typer av rätter.

Italien är mest känd för sin pasta, men de norra regionerna i landet producerar också en av världens mest populära ris: Carnaroli. Produkten består av korta, vita korn som har förmågan att suga mycket vatten. Av denna anledning tenderar Carnaroli att ha en klibbigare och krämigare struktur jämfört med andra typer av vitt ris. De flesta konsumenter föredrar importerat italiensk ris eftersom det tenderar att ha en fräschare smak ochDess tillagningstid är kortare jämfört med andra typer av förpackade korn.

Mängden Carnaroli -ris som du köper beror på dess tillgänglighet i ditt område, liksom hur ofta du vill laga kornen. Eftersom många märken av Carnaroli -ris kommer från Italien kan du spara pengar genom att köpa produkterna online i bulk. Om du bara lagar mat med italiensk ris ibland, bör du dock hålla dig till mindre delar så att produkten inte förstör. Många stormarknadskedjor säljer Carnaroli -ris, men du kanske inte hittar så bredt av ett urval som du skulle göra i en italiensk matsbutik.

Organic Carnaroli Rice är den bästa versionen om du vill ha en livsmedelsprodukt som inte odlas med herbicider eller bearbetas med kemikalier. Denna typ av ris kan vara svår att hitta i din lokala stormarknad, och det kan också vara dyrare. Organiskt ris är allmänt tillgängligt online, men du kanske hare för att betala extra frakt- och hanteringskostnader. Fortfarande föredrar många kockar organiska carnaroli eftersom det tenderar att ha en mer tydlig smak.

risotto är en populär italiensk maträtt som använder Carnaroli -ris tillsammans med buljong och grönsaker för att göra en krämig huvudrätt eller sidorätt. Andra typer av ris fungerar inte lika bra i risotto eftersom kornen har tjockare strukturer. På grund av carnarolis konsistens kan du också använda riset för att göra puddingar och sushi också.