Vad är Miswa -nudlar?
Miswa -nudlar är kinesiska vete nudlar som är kända för deras slankhet och delikatess. Dessa nudlar förekommer i ett brett spektrum av rätter, och de kan stekas, kokas eller stuvas, beroende på smaken på kocken och maten involverad. Vissa asiatiska marknader kan lagra Miswa -nudlar, och de kan också beställas från specialimportörer. Om Miswa -nudlar inte är tillgängliga kan du prova ängelhårpasta, som också är mycket fin, eller utforska andra asiatiska vete nudlar i ditt område.
Dessa nudlar produceras vanligtvis med både vete och ägg, som kombineras till en rik deg. Degen extruderas i mycket långa, tunna nudlar som vanligtvis är vikta för torkning, vilket skapar ett bo av extremt tunn pasta. Färgen på Miswa -nudlar är i allmänhet av vit, även om de kan bli gulaktiga, beroende på producenten, och nudlarna har en rik men ändå delikat smak som lämpar sig väl för en mängd olika rätter. Förvara miswa -nudlar på en sval torr plats för att behållam stall tills du använder dem.
En av de mest kända användningsområdena för Miswa -nudlar är i Pancit, en traditionell filippinsk stekt nudelrätt som är extremt populär i många delar av Asien. Pancit kan naturligtvis göras med andra typer av nudlar, och det kommer med ett brett utbud av pålägg och såser. Miswa -nudlar kan också kastas direkt i soppa, eller de kan läggas till sallader i både torkad och kokt form.
När Miswa -nudlar helt enkelt kokas tar de cirka tre minuter att laga mat. De kokta nudlarna bör tömmas och oljas lätt eller rinna genom kallt vatten för att förhindra att de håller sig ihop innan de används. Kockar kan också fritera de torkade nudlarna för att skapa crunchy nudelbitar eller bon av stekt nudlar som kan användas för att servera ett sortiment av nudelrätter.
Miswa -nudlar är också populära bland sardiner och en tangy sås i vissa delar av Sydost somia. Om du råkar bo i ett område med en restaurang som serverar sydostasiatiska köket, kan du förmodligen prova flera rätter gjorda med Miswa -nudlar. Du kan också använda nudlarna hemma för att göra dina egna pancit och andra asiatiska rätter; Deras fina konsistens gör dem mångsidiga för ett brett utbud av livsmedel, och du kan till och med försöka då med italienska pasta såser.