Vilka är de olika typerna av bagelingredienser?
Det finns vanligtvis få bagelingredienser som används i ett vanligt bagelrecept, av vilka några inkluderar vatten, torrjäst och äggula. Ytterligare ingredienser, såsom russin, kan också blandas med degen för att skapa olika smaksatta bagels. Olika toppings läggs ibland till toppen av baglarna för extra smak. Att sätta på spridbara ingredienser är ett av de mest populära sätten att äta en bagel som skärs i hälften. De som vill ha en bagelsmörgås kan göra det genom att inkludera en mängd olika ingredienser som tonfisk, frukt eller grönsaker.
ingredienser som vanligtvis ingår i ett grundläggande vanligt bagelrecept inkluderar socker, salt, torr jäst, vatten och mjöl. Endast äggvita och vatten är nödvändiga för att skapa glasyren som går över den bildade okokta bagelen. Vissa kan också välja att tillsätta olja eller smör.
Det finns ett stort utbud av bagelingredienser som kan blandas in i det grundläggande receptet för att skapa olika smaksatta bagels. Några av de sötare bagelsvarianterna incLudechoklad, pumpa krydda, jordnötssmör, kanel russin och bananmutter. Flera av de ytterligare versionerna är jalapeno cheddar, fullkorn, råg, asiago och soltorkad tomat.
En mängd bagelingredienser kan också läggas till toppen av baglarna för att lägga till smak till en vanlig bagel eller för att komplettera en som redan är smaksatt. Kosher salt, vallmofrön, sesamfrön och kokta vitlökstycken är bara några av alternativen. Ett ytterligare alternativ är att lägga till en eller flera typer av strimlad ost som Asiago, Cheddar och Monterrey Jack.
Ett av de mest populära sätten att äta en bagel är att klippa den i halva horisontellt, tillsätt sedan en eller flera spridbara bagelingredienser. Beroende på bagelingredienserna som används, eller bara den föredragna strukturen i själva bagel, kan halvorna rostas innan de lägger till något till dem. Gräddost, antingen smaksatt eller vanlig, jordnötssmör och gelé, smöroch margarin är bara några av alternativen. Smakade konserver kan också användas antingen av sig själv eller blandas med jordnötssmör eller gräddost.
En mängd ingredienser kan användas för att skapa olika typer av bagelsmörgåsar snarare än att sätta dem på vanligt bröd. En pizzabagel inkluderar mozzarellaost och marinarasås samt alla toppningar som man kan inkludera på en pizza som pepperoni, korv eller lök. En tonfisksallad bagelsmörgås består vanligtvis av tonfisk och mayo med ytterligare alternativ som selleri, lök, senap eller citronsaft. Ett alternativ för mellanmål eller frukost bagels smörgås inkluderar spridning på gräddeost blandad med kanel och sedan tillsätt äppelskivor och valnötter.