Vilka är de olika typerna av frisk kaffekaka?

"Cake for Breakfast" och "frisk" verkar bara inte tillhöra i samma mening. Lyckligtvis har bestämda bagare studerat problemet med hur man skapar kaffekaka som lyckas tappa fett, kolesterol och kalorier utan att dumpa smak i processen och komma med ett antal sätt att lyckas. Att använda låg eller nonfat gräddfil, kärnmjölk istället för grädde och äggersättare går långt mot att lysa upp en kaffekaka utan att råna den av Yum. Hoppa över smör till förmån för hjärtfrisk äppelsås och tillsats av färsk frukt ger också fiber.

nu, kockar, barn och alla andra vet att blåbär inte bara är ett underbart sätt att färga din tunga, utan de smakar gott och är nästan vansinnigt bra för dig med över-the-top antioxidanter. Blåbär och kaffekaka har länge varit de bästa frukostknopparna, men att trimma fett är enkelt genom att ersätta mjölk eller grädde med full fetthalt med kärnmjölk. Hälsotuttrar som tillägg av friska nötter som pekannötter eller WAlnuts också.

För en semesterspridning eller för att imponera på gästerna, en annan frisk kaffekaka som hänger bara en smula är en gräddfil. Den här påståendet till berömmelse är en helt smälta-i-din-mun-fuktig interiör, med tillstånd av grekisk yoghurt och, ja, en liten gräddfil. Att använda sorten med låg fetthalt hjälper till att underlätta skuld och sötning av smeten med mosad banan för att skära ner sockret hjälper också till skuld.

Tänk "Holiday Coffee Cake" och de flesta bagares sinnen går direkt till den underbara världen av Apple Spice. I stället för allt smörmormor brukade dränka sina torra ingredienser med, använder den smarta kocken gräddeost med reducerad fett tillsammans med bara en liten, ljussmakad frisk olja, som raps, för att skapa en mycket tillfredsställande, frisk kaffekaka. Eggbeaters släpper kolesterolantalet, och massor av muskot, kanel och markklyftor ger krydda.

någon som försöker stanna utanför jultomtenNaughty List kan njuta av mer än en skiva ängelmat kaffekaka. Alla vet att ängelmatkakan inte bara är riktigt tillfredsställande för en söt tand, utan det gör den perfekta madrassen för ett gäng bär, persikor eller annan färsk frukt. En dubbla grekisk yoghurt ovanpå bären gör bara denna friska kaffekaka ännu lyckligare.

dedikerade bagare vet att kaffekakor inte behöver göras med blekt mjöl för att smaka bra. Fullkornsmjöl kaffekakor tillsätt lite fiber, särskilt när bagaren kommer ihåg att strö i en liten mark lin. Hela havre är ett annat välkomnande tillskott till de flesta friska kaffekakor.