Vad är en kastanjpanna?

Om planen är att steka kastanjer, kommer de bästa resultaten att uppnås genom att använda en kastanjpanna. Med en speciell design som hjälper till att säkerställa en jämn temperatur under rostningsprocessen är kastanjens rostpanna lite annorlunda än den genomsnittliga rostaren eller stekpannan. Här är några av de unika attributen för kastanjpannan, och varför det fungerar så bra för förberedelserna av kastanjer.

Vid första anblicken ser kastanjpannan mycket ut som alla större stekpanna eller stekpanna. Den stora skillnaden finns i botten av pannan. En serie hål i botten av kastanjpannan möjliggör större direkt exponering för kastanjer. Resultatet är att kastanjer lagar jämnare och det finns mindre chans att satsen innehåller några nötter som är överkokt medan andra är underkokt.

Ett annat unikt drag i kastanjpannan är ett längre handtag än de flesta hushållsstekpannor. Rostning av kastanjer är en aktivitet som kan äga rum över en oPenbrand såväl som på en spis. Det längre handtaget gör att uppgiften att fånga pannan och röra sig runt kastanjer mycket enklare. De flesta handtag på kastanjpannor är konstruerade av trä eller belagda med någon form av isolering som håller det svalt vid beröringen,

kastanjpannor finns ofta i versioner av rostfritt stål. Personer som tycker om att använda gjutjärn kan emellertid köpa kastanjpannversioner i detta material. Liksom alla gjutjärnskokare, bör kastanjepannor av denna typ kryddas och svärtas före den första faktiska användningen. Det finns en tankeskola att rostning av kastanjer i en ordentligt rutinerad gjutjärnspanna kommer att få fram smaken på kastanjer mer briljant än någon annan metod.

Att använda en kastanjepanna för att förbereda kastanjer är inte svårt att göra. Om du använder en spoVetop bör värmeelementet ställas in i mitten av matlagningsområdet. Poäng var och en av ChesTnuts med en "X", med antingen en kastanjkniv eller en skarp kökskniv. Tanken är att skapa en liten öppning i skalet för ånga för att fly under rostningsprocessen. Fyll rostpannan med en jämn nivå av kastanjer. Att försöka fylla pannan till kapacitet kommer bara att resultera i ojämn matlagning, även med ständig skakning och jiggling.

Medan många kastanjpannor kommer med lock, föredrar vissa människor att inte använda dem, vilket gör att ångan fritt fly från kastanjer. Påstås hjälper detta till att göra de rostade kastanjer som är krispigare. Skaka pannorna varje par minuter så att värmen jämnt kan distribuera med samma typ av rörelse som används när du poppar på en spisenhet. I allmänhet kommer kastanjer att göras inom femton minuter.

Kastanjpannor är diskmaskin säkra och kan enkelt förvaras i hemmet eller som en del av campingutrustningen. Medan pannorna tenderar att kasta lite mer än vanliga stekpannor, varar de i ett antal år medInget mer än rutinmässig vård. För en jämn rostningsmetod som kan användas över en öppen eld eller i hemmet är en kastanjpanna ett bra alternativ.