Vad är en olivbåt?
En olivbåt är en serveringsrätt som har utformats specifikt för oliver, vanligtvis med en smal, avlång form och hög sidor för att innehålla juicerna från oliverna. Olivbåtar kan placeras på bufféer eller på barer, vilket gör att människor kan snacks på oliver, och de kan också dyka upp vid middagsbordet, vanligtvis under en Medelhavets temamåltid. Många köksutbudsbutiker säljer olivbåtar i olika storlekar och mönster, och ibland finns olika former också tillgängliga.
Som en allmän regel är en olivbåt tillverkad av glaserad keramik, som inte kommer att reagera med vinäger i brined oliver. Du kan också hitta olivbåtar tillverkade av plast och emaljerad metall, men dessa material kan korrodera när de används under en längre tid med saltade oliver, så det är i allmänhet en bra idé att undvika dem. Beroende på designen kan olivbåten ha en spolningsbotten, eller den kan ha små ben eller till och med hjul så att den lätt kan flyttas runt bordet.
Dekorationerna på olivbåtar varierar mycket. Vissa är ganska återhållsamma och är glaserade i solida, enkla färger som blandas bra med en mängd olika bordsartiklar. Andra är ganska färgglada, ofta dekorerade med målningar av oliver och olivgrenar och med djärva färgränder som är avsedda att framkalla Medelhavet. Vissa har till och med stora keramiska oliver isär i skålen för dekoration och för att fylla utrymmet i skålen när människor äter de verkliga oliverna.
Medan en olivbåt i allmänhet är avlång, kan de också komma i andra former. Vissa är bredare, vilket gör att människor kan sätta fler oliver i sig, och en olivbåt kan delas upp i fack för att separera olika sorter. Andra avviker helt och hållet från den avlånga formen, är runda, fyrkantiga, triangulära och allt däremellan. Dessa former tenderar att vara mer otrevliga när de går ut med ett sortiment av andra plattor och rätter, medanSmal avlång form kan ligger inbäddat mellan att servera plattor och skapa mindre fotavtryck på bordet.
Som en allmän regel kan oliver förvaras i en olivbåt över natten eller i kylen, så länge de är täckta för att hindra dem från att torka ut. Om du har blandade sorter i olivbåten kan de förvärva nya och överraskande smaker om de får sitta tillsammans, vilket är något du kanske vill tänka på. Du kan också lägga till andra inlagda livsmedel i en olivbåt, som kronärtskocka hjärtan, rostade paprika, saltade ostar och så vidare.