Vad är konserverat bröd?

Termen konserverad bröd avser två distinkta metoder för att tillverka bröd. En metod använder standardbrett axelglaskonserveringsburkar där brödet är bakar. I det andra fallet är degen beredd och bakad i återvunnet metallkaffeburkar eller andra burkar av liknande storlek.

konserverat bröd är något av en felaktig nominering eftersom det antyder en likhet med frukt, grönsaker, kött och inlagda livsmedel som är konserverade i glasburkar och kan hållas oskylda under långa perioder. Oavsett om brödet är konserverat med en glaskonserveringsburk eller konserverad och bakad i en kasserad metallburk, måste det konsumeras på relativt kort tid. Kylning förlänger hållbarheten för endera typen av konserverat bröd men inte signifikant. Konserverat bröd som inte kommer att ätas inom två till tre veckor bör frysas för att undvika förstörelse eller mögeltillväxt.

De flesta recept för konserverade bröd är specifikt tebröd eller andra typer av sötade bröd. RECIPes kräver ofta torkad frukt, bananer och en mängd nötter utöver det förväntade mjölet, ägg och bakpulver. Bakpulver, socker, smör eller olja är också väsentliga, tillsammans med jäst i vissa fall. Konserverad pumpa är en annan vanlig ingrediens. Vissa recept ersätter eller lägger strimlade grönsaker som morötter eller zucchini.

Vissa kockar gör bröd som närmare liknar smörgåsbröd i kaffeburkar. Denna typ av konserverat bröd använder standard smakfulla brödande ingredienser, inklusive vitt vete eller rågmjöl, jäst och en liten mängd socker. Olja eller smör och en nypa salt behövs också. Vissa kockar tillsätt färska eller torkade örter, stuga eller kruka, mjölk eller andra smakämnen.

Oavsett om det konserverade brödet bakas i konserveringsburkar eller återvunnet metallkaffe -burkar, delar förberedelserna några vanliga element. Både glas- eller metallinredningar måste vara väl belagt medFett så att hela limpa blir lättare att lossa och extrahera för skivning. Degen för både söta och smakfulla typer av konserverat bröd är betydligt mjukare än för traditionellt knådad bröd; Detta gör att smeten kan hällas i bakformen.

Att göra konserverat bröd kan vara ett trevligt projekt för barn. Ingredienserna är enkla att mäta och blanda, och barn är glada över den oväntade typen av matlagningsform. Hemlagade konserverade bröd som innehåller valnötter, bananer eller torkad frukt, såsom russin, blåbär, äpplen eller tranbär, gör också vackra semestergåvor.