Was ist Brot in Dosen?
Der Begriff in Dosen Brot bezieht sich auf zwei verschiedene Methoden zur Herstellung von Brot. Eine Methode verwendet Standard -Breite schulterhafte Glass -Konservengläser, bei denen das Brot Bakes ist. Im zweiten Fall wird der Teig in recycelten Metallkaffee oder anderen Dosen ähnlicher Größe zubereitet und gebacken.
Brot in Konserven ist eine Fehlbezeichnung, da es auf eine Ähnlichkeit mit Obst, Gemüse, Fleisch und eingelegten Lebensmitteln hinweist, die in Gläser in Konserven sind und über lange Zeiträume nicht neu gestaltet werden können. Unabhängig davon, ob das Brot mit einem Glas -Konservenglas oder in einer weggeworfenen Metalldose in Dosen in Konserven in Dosen eingerichtet ist, muss es in relativ kurzer Zeit verzehrt werden. Die Kühlung erweitert die Haltbarkeit eines beiden Arten von Konservenbrot, jedoch nicht wesentlich. Das Brot in Konserven, das nicht innerhalb von zwei bis drei Wochen gegessen wird, sollten gefroren werden, um Verderb oder Schimmelpilzwachstum zu vermeiden. RECIPES fordern häufig getrocknete Früchte, Bananen und eine Vielzahl von Nüssen sowie das erwartete Mehl, Eier und Backpulver. Backpulver, Zucker, Butter oder Öl sind in einigen Fällen ebenfalls wichtig, zusammen mit Hefe. Dosenkürbis ist ein weiterer häufiger Zutat. Einige Rezepte ersetzen oder fügen zerkleinertes Gemüse wie Karotten oder Zucchini hinzu.
Einige Köche machen Brot, das in Kaffeedosen eher Sandwichbrot ähnelt. Diese Art von Dosenbrot verwendet Standardzutaten für herzhafte Brot, darunter weißes Weizen oder Roggenmehl, Hefe und eine kleine Menge Zucker. Öl oder Butter und eine Prise Salz werden ebenfalls benötigt. Einige Köche fügen frische oder getrocknete Kräuter, Hütten oder Topfkäse, Milch oder andere Aromen hinzu.
Egal, ob das Dosenbrot in Konserven oder recycelte Metallkaffee gebacken wird, seine Zubereitung teilt einige gemeinsame Elemente. Sowohl Glas- als auch Metall -Innenräume müssen gut beschichtet sein mitFett, damit das gesamte Laib für das Schneiden leichter zu lockern und zu extrahieren ist. Der Teig für süße und herzhafte Arten von Konservenbrot ist erheblich weicher als für traditionelles geknetetes Brot. Dadurch kann der Teig in die Backform gegossen werden.
Das Brot mit Konserven kann ein schönes Projekt für Kinder sein. Die Zutaten sind leicht zu messen und zu mischen, und Kinder freuen sich über die unerwartete Art der Kochform. Hausgemachte Konservenbrot, die Walnüsse, Bananen oder getrocknete Früchte enthalten, wie Rosinen, Blaubeeren, Äpfel oder Preiselbeeren, machen auch schöne Feiertagsgeschenke.